第一百六十九章 炸云龙

    “你确定真的有你说的那样美味？老实说，对于经过米国改良的中餐我可不怎么能欣赏？”

    “相信我，不会让你失望的。”

    泰勒非常自信的要带王元亨去一家位于洛杉矶市中心的高级餐厅。据说最近这两个月这家餐厅在洛杉矶声名鹊起，非常多的上流社会的人物不远千里的前来就餐。

    这家餐厅不仅价格昂贵，而且每天都是限量供应。最奇特的是，他们每日会有一位特别主厨。

    这位特别主厨做的菜，并不是由客人点餐，而是主厨当天想做什么菜，就会通知餐厅。于是餐厅会即时更新菜单，提供给客人们选择。

    其中有一位姓刘的华裔特别主厨，可是说是餐厅的招牌人物了。他做的天朝菜特别的美味，这家餐厅很多人其实就是冲着他去的。

    这位刘厨师的规矩很大，他做的菜不允许提前点餐，也不允许打包带走。因为据说，在他看来，对于真正爱好美食的人来说，等待食物的烹制也是享受美食的必经过程。而打包食物在他看来，会让食物的美味失色，这是对美食的不尊重，他不能接受。

    “这么有意思吗，那我可就真得试一试了。”

    “今天就是刘厨师做特别主厨的日子，我可是提前很久预约才得到位置。上次吃过他的黄金蛋炒饭和魔幻麻婆豆腐，我就一直念念不忘，可惜日程太忙了，好久没能再来了。”

    蛋炒饭？麻婆豆腐？

    王元亨有些怪异的看了看身边的这位米国女星，要知道对方可是用中国话说出的这两个名词，虽然有着歪果仁特有的那股味，但是还算清晰，说明真是下了功夫的。

    能让泰勒只吃了一次就如此念念不忘的天朝菜，看样子，那位刘厨师真的很不一般啊。

    跟泰勒一起走进，王元亨发现整个餐厅的装饰还是明显隐隐透露着天朝味。从中可以看出，这家餐厅必定是天朝菜为主，那么，这位刘厨师在这个餐厅，可想而知绝不仅仅只是一位特别主厨这么简单。

    坐在餐桌上，泰勒还是先找了一下自己念念不忘的黄金蛋炒饭和魔幻麻婆豆腐。发现没有后，赶紧让王元亨帮他看看，有没有什么比较好吃。

    这些菜名，虽然都有英文译名，但是泰勒明显自己都信不过这些翻译。还是让王元亨这个地道的天朝人直接看中文名帮她选几个好吃菜。因为不能点太多，要是没吃完留下太多浪费了，以后再来会被那位刘厨师拒绝点单。

    王元亨点了两份鲜绘虾仁炒饭，酱爆回锅rou，开华锅巴，乌骨鸡汤，炸云龙各一份。

    当鲜绘虾仁炒饭送上来的时候，王元亨已经明白这位刘厨师果然名不虚传。

    烩料辛辣的鲜味与蛋炒饭清爽的口感相互烘托，金黄色蛋炒饭和鲜红色的辣炒虾仁烩汁形成了鲜明对比，再加上担任味觉桥梁的蕃茄，中和了辛辣味。将炒饭与烩汁合在一起吃，迸出了具有深度的美味！

    而炸云龙就是在核果和龙虾rou之间裹一层豆腐皮，再将用蛋黄和猪油混合后加入牛奶、砂糖烹调出来的汤汁倒入豆腐皮之中，如此汤汁便不会流出来，然后油炸。