049 扬名（3）
两日海选，选出符合条件的共四十二名。 第三日，是第二轮的筛选，要从前两日选出的四十二名中筛选出最优秀的十名，再进行最后的决赛，前三名者可进入忠勤侯府效命。 十一娘与乌月都没有悬念的进入了最后的决赛，十人中择前三名，乌月要的就是在这场把十一娘狠狠踩下去，以消心头之恨！ 虽说只是一场比赛，但有幸被推荐来参加比赛的哪个不是铺子的精英能取的好的成绩一则能在京城大放异彩，二能为铺子打免费广告招揽生意，既能扬名又能赚钱，何乐而不为！ 十位都是京城各铺子的精英，对闲云阁今年能留下两个厨师名额，大出其他铺子厨师的意料，未上场就对两人观察起来。 一个十*岁，据说是西夏高薪请来的天才师傅；一个十一二岁，据说师曾名门，小小年纪做出的菜不仅色香味俱佳，还能举一反三融会贯通发明出新菜色。 乌月虽名满西夏，对京城的人来说却不过是近半年闲云阁突然出了大卖的花式糕点，糕点师傅即是乌月。 做菜，他们是从未见识过的。 第一场海选可说是幸运，那第二场可不能再是侥幸，能成功到决赛的大厨哪个不是三四十岁，浸**厨房十几二十年的人！ 这两个姑娘若不是有过人之处，便真的是天纵奇才了…… 他们很好奇，今日这两个姑娘还能不能胜出？！ 名额只有三个，他们可不会相让！ …… “jiejie，咱们今天做什么菜？”红娘拎着竹篮问乌月，乌月扫了眼准备齐全，琳琅满目的食材，居然连春日的桃花、冬日的腊梅都能弄了来，一品香果然不同凡响。 “jiejie？”见乌月看着食材发呆，红娘又唤了一声，乌月回神朝她一笑，“你先去选其他食材，花由我来挑。” “哦。”红娘应了一声，转身要走，乌月拉住她，嗔瞪她一眼，“你这个急脾气什么时候能改一改？我还没说让你拿什么食材你就走。” 红娘笑了笑，乌月指着不远处的食材与她细细说着，“鳕鱼一条，蒜薹一把，南瓜一个，鸡蛋若干，蘑菇若干……这些差不多了，你先去寻来，我去那边找花。” 红娘点头，笑着离去。 这一轮比的同样是菜式的多寡，不同的是做菜用的花不能是同一种也就是说一种花只允许做一道菜，且色香味均佳才算一道。 乌月心中早有计较，所以选起鲜花品种和配料食材格外快速，她今日决定做七道菜，七同气，她这一局定要把十一娘压下去！也气她一气！ 准备好食材，乌月吩咐红娘研磨莲子心，她则换了一副利落的厨师装，轻蔑的看十一娘，她就不信那不过十一二的丫头真有天助，能在这么多鲜花中挑出合适的做成菜！ 不过话说回来，她就算有本事做成菜，这一局也是必输的！ …… 时间回到昨日乌月随男子上了一辆马车，车行到一条胡同最深处停下，乌月见到了从西夏一直追来的男人。 “果然是你！为什么一直派人跟踪我？”她若没记错，自己从一开始就拒绝了他的邀请，这男人究竟笃定了什么，一定要挖自己过去！ 男人妖娆一笑，大大的扇子轻轻扇着，有风吹起男人的长发，飞扬到狭长的双眸间，格外惑人。 乌月皱眉，后退一步，很是看不惯一个男人妖媚成这个样子，“你若没什么话说，请恕乌月告辞。”话落，转身就走。 “乌月姑娘还是这么性急。”男人叹一声，“可惜我费了大力气打探来的消息……” 乌月脚步顿住，霍然转身，“有话直说，不用拐弯抹角！你属下告诉我你有我想要的消息，他在哪里？” 男人起身，大红的衣袍随风鼓动，一步一步走到乌月身边，撩起她的一缕秀发轻嗅，“为了一个有妇之夫，从西夏追来大安，乌月姑娘的勇气真是让顾某佩服之至！” 乌月抬手拍开他，轮廓清晰的漂亮五官满是冷肃，“我的事不用你管！我既然来了就有百分把握将他攥在我的手中！你只需要告诉我他在哪里！” “好说，消息我有，就是不知道乌月姑娘拿什么来换？”男人淡淡一笑，风华之盛让乌月别开了头，“你想要什么？” “我要……”男人将乌月上下打量一遍，在乌月越发黑沉的眼神下哈哈大笑，“我要乌月姑娘未来三年所有研制出的菜式和糕点方子，且不准在闲云阁出卖！当然，如果乌月姑娘有兴趣来一品香，我自然举双手欢迎！” “三年！”乌月瞪着男人，“你疯了？一个消息能有这么值钱？！” 男人看她一眼，“那就看这人在乌月姑娘心目中的地位了。乌月姑娘有一日的考虑时间，第二轮比赛开始前，我说的话都作数……” 乌月没半刻犹豫，转身就走，等回到东市坐上回去的车，她才长长叹了一口气，如男人所说，为了一个有妇之夫，她辗转从西夏而来，到底值不值得？！ 回到闲云阁，她吩咐红娘，“我想一个人静静，别让人打扰我。” 红娘很尽责，让她在屋内安安静静的呆了一个晚上加一个白天，这期间乌月想了很多，最坚决的要数那颗一定要得到男人的心！ 她上街寻了一个乞丐送了他一钱银子让他给一品香的男人带话，条件她答应了，但她要先提一个小条件来验证一品香会不会骗她。 男人给了回话，保证不让她失望。 …… 乌月不止一次想，如果他没成亲多好？她嫁给他，他们夫唱妇随，将闲云阁发展成京城第二家一品香。 可有些事没有如果。 十一娘不是没注意到乌月看过来的古怪眼神，却选择了忽视，乌月这样心胸狭窄没有容人之量的人留在闲云阁，不是好事！她不介意帮三姨夫清理门户！ 不过是精通以花入菜，他们想要多少，她就能从脑海里给他们搜罗出来多少，现成的还不用再研究，省时间、省力气、省金钱直接就能做出成品售卖，还留这样的人在闲云阁矫情什么！ “慕姑娘……” “乌月姑娘。”十一娘朝走来的乌月点头，眸光淡扫过她提着的篮中放着的食材，刻意不去计较她眼底的轻忽，转身要走。 乌月张口要唤住她，却不知为何又顿住，手下抓了一把花放进篮子里，花瓣被拈成汁染红她的拇指。 “慕青，有你低头的时候！哼！” 她今日要做的这八道菜是潜心研究了好久，准备拿来做给她心爱的男人吃的，不成想今日要浪费在这种无聊的比赛之上！ 十一娘懒得理会她的矫情，贱人总是矫情的！ 她今日要做一桌盛唐百花宴，这是她当初考高级技师的命题，曾被骨灰级大厨选为第一名。 盛唐百花宴共八道菜。 第一道：仙子霓裳曲，原材料是月季花月季花有活血消肿、消炎解毒、血瘀肿痛的功效。红黄彩椒配合西式沙律汁与澳洲鲜带子搭配，淡淡的花香与带子的鲜味得到淋漓的展现。 一品香的食材虽广罗天下虽没有红黄彩椒，却意外的让十一娘找到了扇贝，虽比不得澳洲鲜带子美味，但出来的味道还是不错的。 霓裳绸缎这个十一娘选了美人蕉与黑心菊代替，红黄相间的颜色效果并不比红黄彩椒差！ 红黄彩带飞扬，仙子翩翩飞舞，好吃好看！ 第二道：天池甘露香，其实就是人参花炖鱼翅。 人参花味苦性凉，可消除疲劳、改善失眠、改善记忆力，提高身体免疫力、预防高血压、低血压等疾病，被誉为“神奇元素。” 配以老鸡，龙骨，鱼翅和蒸馏水炖制即可。 第三道：百花千卉艳，其实就是百合银杏虾球。 百合花，营养成分和药用价值都很高，润肺止咳、清心安神、补中益气，亦可治惊悸、神思恍惚等病症。 以百合花做摆设，花毛莨做装盘，爽脆鲜甜的虾球配上银杏与百合炒制出美味和健康。 第四道，悠然南山行，即菊花鲜鲍西果。 第五道，陌上金莲纤，即金莲花加上老鸡熬制的汤将百灵菇慢火煲煨入味。 第六道，贵妃轻曼舞，即桂花烧汁白鳝，以精湛刀法在鱼rou上制成渔网图案，用桂花、调味料、淀粉、鸡蛋腌制，油炸上碟，另用桂花和汁液浇淋。 第七道，桃红碧波漾，其实是桃花腊味汤丸，即以腊味有原料，切成幼粒加桃花做馅料，用糯米包裹，做成的糯米汤圆。 第八道，芳菲引燕归，玫瑰燕窝布丁。 此八道菜一摆上桌，几个评审大厨的眼神都有些不对了，不等主持的管事开口说开始试吃，就兀自拿起了筷子尝起了菜。 菜的好坏，其实在色香出来的那一刻就决定了，浸**厨艺几十年的老者们哪里受的住这样色香的味道…… 变故就在一瞬间发生，谁也没看清是怎么回事，几个评审大厨的手就扒着想将几盘菜往自己身前划拉，“兄弟，您让我一盘？” “呵呵，老哥，这盘是我先抢到的……” “臭小子，把鱼给我留下！” “给我瞧一瞧她那悠然见南山到底是怎么做的！” “……” 一群德高望重的老师傅旁若无人的争抢起来。 几个伺候上菜的小厮面面相觑，齐齐去看掌事的管事，管事满脸错愕，片刻回了神去翻手中的牌子，一看到厨师名，不由傻眼了。 这……这是少爷交代的要刷掉的厨师啊！ 他们这么哄抢厨师的菜，一会儿怎么打差刷下去啊？！ 管事的额头蓦然出了一头的汗，忙用手抹了一把，招呼小厮，“还不赶紧把菜撤下来！” “谁敢！”为首的老者见小厮的手伸过来，一巴掌打下去，那小厮吃痛，往旁边蹦跳了两下，一脸扭曲。 管事挤了一抹笑，走上前去到老者耳边嘀嘀咕咕说了两句，那老者瞪了他一眼，“滚犊子的，让他自己来跟我说！整日藏着掖着的，净做些不入流的事！” “哎哟，老爷子，您这不是为难我吗？这是少爷提前吩咐的，要是办砸了，小的我这脑袋不保……”管事为难，又是鞠躬又是弯腰说着好话，老者却看也不看他，“这姑娘做的菜，我喜欢，让她直接胜出，哥几个有意见没？” 正忙着抢东西的几人闻声一起看过来，“没意见。” “成了。”老者大手一挥，看那管事，“还愣着做什么？宣布去！后儿个我要见到这名厨师来一品香，敢背后玩花样，小心老子废了你！” 管事见多说无功，只得哭丧着脸让人去通知十一娘，顺利胜出，等后日来一品香，由忠勤侯府的管家来领着去忠勤侯府即可。 十一娘笑着道了谢，与二掌柜一起出了赛场。 管事的脸都扭成苦瓜了，哎哟他的天！少爷让他把人刷下去，他却让人占了第一个名额，回去可要怎么交代？！ 他已经感觉到身体各种痛了！ “jiejie，那个慕青直接晋级了！”红娘一脸不敢置信瞪着十一娘与二掌柜一起离开的背影，“二掌柜的怎么事事都护着她？太可恶了！” 乌月正垂头专心做玫瑰花球的手一顿，已捞到漏勺里的粉色花球噗通一声重新掉入锅里，油水溅出，她的双手瞬间被溅上几滴，疼的脸色一白。 “啊！jiejie，你没事吧……”红娘大惊，拉着乌月的手往放着鱼的水盆里放，乌月眉头紧蹙，嫌恶的瞪了眼红娘，手大力一抽，从红娘手中抽出，红娘受力不止，身子往前一头栽进水盆，狼狈至极。 “红娘……”乌月伸手扶起红娘，替她擦去脸上的水渍，“你没事吧？” 红娘摇头，脸色有几分苍白，她小时候掉过池塘，怕极了水，适才吓的都忘记了呼吸，这会儿惊魂未定，只会摇头。 乌月满脸愧疚，“对不起，我不是故意的，我的手疼的很……” “没事，jiejie你先忙你的，我休息一会儿再帮你。”红娘松开乌月的手蹲在地上，抱着自己的胳膊发抖。 乌月眼中掠过一抹不耐，面上却笑着安抚红娘，“好，你歇着，有事记得喊jiejie一声，即使赌上这场比赛胜利不要，jiejie也不会让你有事的。” 红娘苍白着脸挤出一抹笑，“嗯嗯。” 乌月拍了拍红娘的手，将帕子塞到她手中，自己起身将锅中油清理了，重新准备玫瑰花球。 目光渐渐阴沉下来…… 顾子洲，这就是你的诚意？！想要我三年研制的菜式、糕点方子，做梦！ 哼！没有你的帮忙，我乌月一样能凭本事压那小丫头一头！第一个胜出，不代表是第一名！ 慕青，你别太得意！ 重新做完最后一道玫瑰花球摆上盘，用玫瑰花瓣做装盘，乌月的八道菜也上了评审台。 几位大厨似习惯了乌月的味道，只品了一道菜，便笑着道，“这是出自乌月姑娘的手吧？” 小厮点头。 几人哈哈大笑，“难得，乌月姑娘竟会来参加一品香的比赛，哈哈……” “好，这味道很好，花的清香融入到rou味里，且除去了rou的腻味，不错！” “与刚才那个百花宴倒是有的一比，好！胜出，你们呢？”为首的老者赞许的点头，环视周围的几人，见众人纷纷点头，朝管事摆了摆手，“胜出。” 管事笑着转身，高声宣布了结果，乌月长嘘一口气，收拾东西，拉着红娘出了赛场，到一旁的观赛区等候最后一个人胜出。 不少参加比赛的厨师都很不服气，一个两个的看着都十几岁的年纪，怎么能说过就过，有人偷溜过去尝乌月做的菜，吃完便摇头叹气，乖乖回去继续磨叽。 没办法，人家不仅别出心裁，做出的菜色香味都没的挑，自己确实比不了！ 统共三个名额，被闲云阁抢走两个，剩下最后一个名额，众人难免焦灼起来，接连三个人都被几个老者皱眉刷了下去，只剩最后三人。 “一大帮人，最少的也做了十几年的厨师，怎么做出来的菜连个十二三岁的小姑娘都不如？” “你瞧瞧这做的是什么菜？花瓣又涩又苦，压根就没处理，让人怎么吃？” “得了，你自己尝尝你这汤，跟馊水一样，拿走拿走……” 几人瘸子里面挑将军，最终选了一个差不多的算胜出，然后起身离开赛场。 乌月有些傻眼，就这样，不公布谁是第一名吗？ 她使了红娘去问管事，那管事一脸为难，这要他怎么答，按照事先说好的，是按提菜的顺序定名词，十一娘第一个提的菜又胜出自然是第一名，偏偏她是少爷指定了要刷下去的人…… 管家支支吾吾半响，朝红娘一拱手，“自然是咱们的乌月姑娘！” 乌月得了满意的答案，高兴而归，却不知，几个老头出了赛场就向各自的好友炫耀起今日尝到了什么什么样的菜，那味道是怎么怎么的美味，一传十、十传百，不过一个下午的功夫，闲云阁新来的小姑娘厨艺了得，可谓天赋异禀的事就被传的沸沸扬扬。 不少人闻风去闲云阁，点名要盛唐百花宴…… 妖孽男顾子洲知道消息前去闲云阁时，已到排队的地步。 －－－－－－题外话－－－－－－ 更新到，么么哒~