第五十一章 这究竟是什么神仙粥啊！
陆美琪青春健康，胃口极佳，还在大学时就是国家二级运动员了，在她眼中这个世上最美味的就是rou！最香的就是油，而且还得是荤油！ 因此她对苏柔这类喜欢挑剔的‘千金大小姐’骨子里是有些鄙视的，这就让她有了一种超越美女CEO的自信，也正是因为这种自信才让她得以和苏柔继续交往下去。 之前听到烤羊排粥的时候，陆美琪就把自己对于美食的所有幻想都寄托在了这碗粥上，可当看到饭盒内清淡的粥面时，美食梦便破碎了一地，有些遗憾地摇起头来。 “美女，还有没有卤猪蹄儿啊，光喝清粥也吃不饱肚子啊？” 话音刚落，软卧内传出苏柔有气无力的声音：“美琪，要是有清粥就帮我买一份，就想吃点清淡的。” “好吧好吧，就当是凑合一顿吧，留出肚子明天吃大餐。” 陆美琪有些兴致缺缺地扫了付款码，接过两份盒饭。 其实周州还是很细心的，除了烤羊排粥外，每份套餐还配了两个精心揉制的五香花卷和一小盒榨菜丝，酸中透着微辣的榨菜丝是粥类的绝配，更是开胃佳品。 “咦？不是羊排粥也不是青菜粥啊，太好了。” 苏柔一个小时前还在上吐下泄，这会儿连说句话都是‘吐气如土’，带着nongnong的伤食味，可是肚子又空荡荡的难受，正想着要喝碗清粥呢，见到清淡浓厚的米粥和榨菜丝，顿时就来了食欲。 陆美琪看了她一眼，故意没有揭开真相，就想看看面前这个让她有些小小嫉妒的闺蜜发现藏在粥里的羊排后会是什么样的反应。 “嗯...好地道的一碗清粥啊......” 粥面上虽然漂浮着一层微微泛出淡黄色的米油，却丝毫不会妨碍苏柔一眼就看到下面颜色清白，浓稠入味的粥体。 大米在精心熬制的过程中每一颗都盛放开了，其中的碳水、蛋白质、脂肪在适合的温度和高明的熬制手段下早就化成了nongnong的液体，并且非常完美的融合起来让粥香仿佛变成了有形之物，竟然能够穿透米油刺激到食客的味蕾。 肚子有些不争气地叫了，苏柔也顾不上脸红，拿起汤匙连米油带粥挖了一勺，轻轻送入口中。 米粥在她的舌头上轻轻转了几下就静悄悄地滑入胃中，那种质感......如果一定要形容的话，这勺粥似乎是介于液体和固体之间，就像是质地最优良的顶级果冻。 完全不需要咀嚼，已经被熬空的大米只需要轻轻一抿就在唇舌间化去了；原本像这样的米已经失去了精华，应该是味如嚼蜡才对，可是滑腻醇香的米油却恰到好处地弥补了这一缺陷。 没有盐的味道，更没有高科技味精，就是最纯粹的米香，可是又仿佛多了一些什么...苏柔很没形象地砸吧了一下小嘴，才发现那是一股透心的鲜甜。 “好......好舒服啊......” 一股暖流忽然就从胃中升起，并且迅速散发到四肢百骸中，被高反折磨了许久的苏柔顿时精神一振，感觉自己整个人都活过来了！ “有没有这么好吃啊？” 闺蜜间常有的那点小心思落了个空，这让陆美琪多少有些失望。 苏柔甚至来不及回答她，迫不及待地再次将汤匙探到了粥底，她准备这次要狠狠挖上一大勺。 嗯？好像触及到了某种硬乎乎的小东西，那会是什么...居然隐藏在粥底？ 苏柔竟然有些小兴奋。 ...... 此刻像苏柔一般惊喜的乘客还有许多，那些来自西北的乘客就不用说了，一碗正宗的烤羊排粥就是儿时最难忘的记忆，就算是深受高反折磨的平原乘客也因为周州的良好口碑愿意尝试一下。 哪怕这碗烤羊排粥太过油腻，就算不合他们的胃口也认了！ 可当喝下第一口粥后，阵阵惊叹声就开始在车厢内接二连三的响起，乘客们发现这碗粥原来不仅仅是粥，它同时还是治疗高反的妙药...... 张周轩已经记不得他是第几次闭上眼睛了，或许只有这样静静的回味，才是对美食最大的尊重、才能掩饰他内心的万丈波澜...... 别的乘客看到的是一碗美味温厚的粥，他看到的却是站在这碗粥后的那个青年！ 为什么这个世上竟会有如此的天才？为什么他的进步犹如平步登天！ 没错，就是那种平步登天的感觉！ 也只有像张周轩这样的勤行前辈才能从这份烤羊排粥中看到周州近乎恐怖的进步速度。 桂花扎的美味还留着老爷子的记忆中，可那多少还是有些昔日回忆的加成。 如果细究周州在桂花扎中展现的厨艺，其实还是有不够圆满之处；老爷子相信如果是自己的大徒弟掌握了桂花扎的秘诀，甚至可能做得比周州更胜一筹。 可是这道烤羊排粥就太完美了！只有真正的美食家和他这样的勤行前辈才能吃出这道粥的沉淀之厚，、经验之丰！ 他甚至有种古怪的感觉，似乎这道粥背后站着的不是一个人，而是一群人！ 周州再不是什么青年厨师了，简直就是一个拥有着几十上百年为厨经验的老家伙！ “要熬出这样的粥底，要烤出这样的羊排，可不是几年的功夫就能成的...这小子究竟是怎么做到的？ 难道说他从娘胎里就开始学习熬粥了？” “还有这羊排...这口感，这味道，真的是无可挑剔啊！” 羊排入口的感觉只能用炸裂来形容，是的，就是炸裂！ 没有用任何调味品的羊排因为经过了清烤程序，最精华的雪花脂肪已经完美地隐藏在红肌瘦rou中，一口咬下去，浑然天成的rou香和脂香就立即混合成了顶级羊rou才会有的鲜甜！ 正因为没有放盐、没有放味精，鲜甜的味道才能表现的如此透彻。 把食客的味蕾安排的明明白白！ 至于说油腻...那是什么东西？ 老爷子在这碗粥中品出了中庸博大的米香，感受了温暖芬芳的米油，更想为那股天然成就、未受一丝现代高科技污染的羊rou鲜甜而鼓掌、而舞蹈...... 这是真的，老爷子美的肩膀都开始抖动了起来，很像是一名驰骋在草原上的套马汉子。 却丝毫没有感觉到一点点的油腻。 盐是什么东西？ 这种号称是百味之先，所有厨师都无法漠视的调味料第一次失去了它的超然地位，竟然被周州弃而不用！ 而且只要是吃过这道烤羊排粥的人都会得出同样的结论，这道粥菜就应该什么调料都不用，只用大米和羊排就足够了！ 简单到极致，简单到可怕，这道烤羊排粥简单到让老爷子双肩抖动的频率更快了...... 温暖、舒适、痛快淋漓...... 这一刻，所有深受高反折磨的乘客都感受到了来自周大厨的爱；一个个内心舒服的就像是刚刚饱睡过后就打了一个上下通透的嗝儿，接着又放了一个声震四野的响屁。 太爽了！ 天啊，这究竟是什么神仙粥啊....如果在到达藏都之前能够再多喝上几碗，这辈子就算是没白活！