第二卷三十一章 大锅菜也可以很香
美食从绿皮火车厨神开始x164的天路之旅第二卷三十一章大锅菜也可以很香周州认为孙师傅就是自己的福星，这不是临瞌睡送上枕头吗？正想着该如何让普通乘客也能满意x164的平价火车餐呢，结果这就来了个烧大席的行家。 孙师傅赔光了五十万说明不了什么，这属于对自身的定位错误，要说到烧大席，一个在农村烧了半辈子大席的人手艺能差到哪里去？ 农村的大席香啊，周州至今还记得原世界的自己曾在儿时跟着父母去农村吃大席，那真是鱼肥rou大酥烂入味，吃过后能管三顿不饿，虽说档次不高，却最好的诠释了食物的本来属性，吃饱，而且也能吃的好！ 更何况孙师傅是谁？那可是他至今所遇最强的buff童子啊，只要有这位在自己身旁，各种山野妙味、有机食材就将得到美味加成效果。 当该人物和宿主同时出现在乡野之间时，自己做出的菜品更将得到美味 2的效果！ 这可不是一加一等于二，这是从食材阶段就首先得到美味加成！至于有机食材，开玩笑了，周州是谁？大名鼎鼎的良心大厨，能用垃圾食材忽悠乘客们？从确定下要承包餐车开始，周州就在列出的食材清单上特别要求了这一点，相信沿途的胖子主任们就没有一個会欺骗霞姨的。 至于还要满足乡野之间这个条件...x164离开舒州车站后很快就离开了城区，如今正奔驰在希望的田野上，往车窗外一看，蓝天白云青山绿水，还有微风送斜阳，这足够乡野了吧？ 周州方法看到了孙师傅头上的小圆圈，看到了他正蓬勃散发的buff光辉，不觉嘴角微抿，露出了笑容。 “周师傅，你可要想清楚了，千万不能糊涂啊。 你看不能听这个姓孙的胡说八道，和他一起在餐车厨房烧大席！这会毁了你的名声！” 崔正山望着一脸衰相的孙师傅，真是气不打一处来。 周州是谁？那是除了师傅之外，他崔正山唯一钦佩的勤行天才，和他是同一类人！ 虽然目前看来是周州更厉害一些，只要他每日在周州身旁耳濡目染、勤练厨艺，早晚会拥有再次与周州斗菜的资格！ 像周州和他这样的勤行天才就应该用心研究各大菜系的代表名菜，在厨道上不停进步，日后携手踏入厨神境界。 周州这样的勤行天才怎么能去烧大席？这是绝对不可以的！ 没等周州回答，孙师傅就怒了，心说我这是什么命啊，刚赔光了五十万卖地的钱，好容易找到小周师傅恳求收留，居然还遇到小人阻路？ “这位师傅，您贵姓啊，我和小周师傅说话，关你什么事？ 我就奇怪了，烧大席怎么了，你凭啥就看不起俺们烧大席的厨师！” “呵呵，烧大席的也配称厨师？不过是伙夫而已！” 崔正山冷笑道：“周师傅，食物本无贵贱的道理我懂，而且我的恩师虽说精通八大菜系，可也是从做路菜出身的，我最早学的也是路菜这种江湖菜、平民菜，所以我不是分贵贱、讲阶级的人！ 可是烧大席不同，在很多同行看来，烧大席的人根本就称不得一个‘师’字，他们最多是‘匠人’，是伙夫！ 原因就是——烧大席就是大锅菜！ 大锅菜是什么？一锅出二十份、甚至是三十份菜品，从来都是求快不求精，完全就是流水线一般的cao作！这与做猪食又有什么两样？ 我们身为厨师，就应该以精诚之心对待每一道菜品，如果沦落到去烧大锅菜，去做流水线上的匠人，那还配称为厨师吗？ 小周师傅，您可不能自误啊，要是您烧大席的事情传到了华夏厨师协会，您的特一级申请必定是要黄的！这将会成为您厨师生涯中的最大污点！” 崔正山七岁拜入张周轩门下，平日里跟着师傅接触的最低都得是特二级厨师，自然不可能去理解一个烧大席的，这些人就是毫无厨艺可言的伙夫啊，怎么可以来迷惑自己最看重的周州！ “你......你你你......” 孙师傅被崔正山气的都快说不出话了，胸膛剧烈起伏，脸涨的通红，却偏偏无力反驳；崔正山虽然偏激了一些，可说得似乎没错，烧大席可不就是烧大锅菜吗？烧大锅菜的不是伙夫是什么？ 就连一向待人和善的胖子都是望着孙师傅连连摇头，显然也不赞同老大在餐车上烧大席。 谢广运跟何武火更是跟着崔正山一起劝说周州，他们也是要面子的，可以做良心大厨、殿堂级年轻厨师的帮厨，却实在拉不下脸来跟着一起烧大锅菜啊。 周州暗暗皱眉，心说你们怎么这么多事？我找个buff童子我容易吗我？不过反对者除了崔正山这个‘外人’，另外三个也都是自己的buff童子，手心手背都是rou，自己还真不能让这三个宝贝寒了心。 “大家都看不起烧大席的，说人家是伙夫，可我想问问大家，谁小时候没跟着父母去农村吃过大席？难道你们都忘记了自己当初狼吞虎咽的样子？” “说的好！做人可不能忘本啊...” 李雪如听了孙师傅的‘悲惨遭遇’，早就同情心泛滥了，终于忍不住插了句嘴，还是一如既往的攻击力十足。 崔正山等人都是一愣，顿时无语。 小时候的味道是最难忘的，当年和父母一起吃大席的时候，也是他们记忆中最快乐的时光，周州这话有点直击心灵了。 崔正山道：“可是......” “崔师傅，圆圆，谢哥何哥，大家可能忘记了这里不是五星酒店，这是火车啊。” 周州笑道：“而且x164还是一辆载满荣誉的红旗列车！为人民服务到什么时候都不能忘记啊...你们谁能保证车上的乘客就不想念儿时大席的美味？ 更何况在旅途中重温农村大席的味道，徜徉于蓝天白云青山绿水之间，这难道不是一件非常快乐的事吗？” 崔正山等人听得面面相觑，这让他们还怎么说啊，周州都上升到为人民服务这个高度了？ “我知道就算我这样说你们心里还是很难认同，这样吧...今天中午我们就在全车推出农村大席，如果乘客反响好，那孙师傅你就留下来做我的助手，如果乘客们不认同，以后就再也不提烧大席的事......”