第1320章:烤全羊
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重生1983:我把老婆宠成首富正文第1320章:烤全羊十几分钟后,任昌侠、王国兵和李先君从树林子里走了出来。 王国兵和李先君手上还抬着一只猎物,一人提着一条腿。 “任局长,你们打到了什么?” 还有一点远,暂时看不清,李明山迫不及待的问道。 任昌侠迈着大步,如同一个打了胜仗的将军,笑呵呵的说道:“打到一只山羊子!” 所有人一下子兴奋起来了。 “啊,真的打到了啊!” “还是一只山羊子!” “山羊的味道,可不错啊!” “是的,今天晚上我们有口福了,可以吃野山羊了!” “哎呀,这几天都没打到东西,没想到今天还打到了,真是太好了!” “是啊是啊,要是这么大的山里,都打不到猎物,那就真遗憾了!” “……” 没多久,任昌侠、王国兵和李先君三人到了营地,所有人都围了上来。 这只山羊子还不小,看起来至少有五六十斤的样子。 “哈哈,没想到这么大一只!” “只怕一顿我们还吃不完!” “吃不完怕啥,洗干净了带着,明天我们继续吃!” “任局长,你们谁打的啊?” “……” 王国兵笑着道:“这只山羊是任局长打的!” 任昌侠得意的道:“先打了一枪,它命大,还在逃,我一连补了两枪,才终于把它放倒!” 费图之笑着道:“任局长,你太厉害了!” 马万里也笑着说道:“任局长,今天托你的福,我们有羊rou吃了!” 任昌侠看向江晓白,笑着说道:“老弟,这羊rou怎么弄了吃,还要看你的啊!” 所有人又都看向江晓白。 江晓白笑着道:“怎么弄了吃都行,你们谁先去把皮剥了,内脏清理一下。” 这种活,他现在可不想一个人做。 马万里首先说道:“我不行,不会!” 费图之也说道:“吃我还行,羊子我还没杀过!” 李明山也没杀过羊,最后还是王国兵说道:“算了,还是我和小李去杀吧!” 有了山羊,江晓白原本准备炖腊rou的也就不炖了。 江珊跑到他身边,说道:“爸爸,你不是说羊rou串好吃吗?” “要不我们烤羊rou吃吧!” 江晓白看了看,说道:“可以啊,我们可以烤全羊。” “烤全羊啊!”江珊一声惊呼,“爸爸,就吃烤全羊,我还没吃过呢!” 她这样一喊,所有人都听见了。 林嘉音道:“你要做烤全羊?” 跟江珊一样,她也没吃过烤全羊,只在书上看见,觉得很有意思。 林嘉红也很兴奋,激动的说道:“烤全羊好啊,我最喜欢了,晓白,晚上就做烤全羊。” 其实,在场的所有人,除了林嘉军之外,其他的人还真没吃过烤全羊,光是听听,一个个都很激动。 江晓白道:“做烤全羊没问题,你们去多找一些柴火来。” 任昌侠、李明山、费图之等人都飞快的答应,各自去拾柴火。 那边,等王国兵和李先君听说做烤全羊,就问道:“江助理,烤全羊去皮吗?” 江晓白道:“去毛就可以了!” 王国兵答应一声,将山羊去毛,然后开膛破肚,与李先君一起抬回来。 江晓白找了一块大石头,让张小顺打水洗干净,然后整只羊放在上面,拿出这次带的调料,里里外外的涂抹了一遍,然后就晾在那里腌制。 烤全羊之前,腌制也是十分重要,时间要久。 羊rou腌制的时候,江晓白反而没事情做了。 天色渐渐的暗了下来,李明山等人拾柴火也回来了,江晓白看看羊rou腌制的差不多了,砍了一根木棍,从羊身上穿过,然后招呼张小顺一起,将羊抬到篝火上早就架好的木架上。 下面的火烤着羊rou,江晓白和张小顺不时的一起翻动木棒,使羊rou能够均匀受热。 这是一个比较辛苦的活,没多久就换成林嘉军和任昌侠,然后每隔一段时间,就换两个人。 夜色越来越浓,羊rou渐渐的烤出香味儿,飘散出来,围在篝火旁边的人闻着香味,口水都快要流出来了。 “江助理,还要多久烤好啊?”李明山搓着手,问道。 江晓白笑着道:“至少还要两三个小时吧!”
专门做烤全羊的,在烤房里慢烤快要烤十个小时以上。 但在山林里没那么讲究,加上篝火的火苗也大,更容易将羊rou烤熟,所以江晓白尽量把时间缩短。 “啊,还要这么久啊!” “烤全羊要这么久的吗?” “我都饿了!” “闻着这么香的rou却吃不到,真难受啊!” “我口水都快流下来了!” “快点烤吧!” “……” 一听还要烤两三个小时,李明山、马万里、费图之等人都很郁闷,就连林嘉红、林嘉音都觉得太难熬了。 江晓白说道:“你们要是饿了,快要先烧一点洋芋吃!” 李明山道:“现在吃洋芋,等会吃不了羊rou了,我才不干!” 其他人也是,明明有烤羊rou吃,谁还吃烤洋芋啊! 于是,所有人围在篝火旁,眼巴巴的看着逐渐烤得表皮金黄的烤全羊,散发出阵阵诱人的rou香,特别是羊油滴落在木柴上,发出噼里啪啦的炸响声,更加的刺激着所有人的味蕾。 时间缓缓过去,一个小时后,江晓白吩咐林嘉军照看好烤全羊,保持时刻翻动,然后自己去了垒的灶台边,支起了铁锅。 李明山道:“江助理,不是有了烤全羊吗?你还准备做啥好吃的?” 江晓白道:“之前清理出来的羊心、羊肺、羊腰子、羊肝、羊肠什么的,我煮一锅羊杂汤。” 吃烤全羊,再配一碗羊杂汤,那滋味,绝对杠杠的。 两边分别忙碌,那边烤全羊的香气越来越浓郁,这边羊杂汤锅里也热气腾腾。 差不多快到十点钟的时候,江晓白才一声令下,让王国兵和李先君将烤全羊从架子上抬了下来。 油布铺在地上,再往上横几根洗干净的竹竿,让把烤好的羊子摆一个趴在上面的姿势。 江晓白拿出匕首,开始在羊rou上划一条一条的口子。 一通划完,羊还是一整只羊,就像是从未动过似的。 李明山忍不住问道:“江助理,我们到底什么时候快要吃啊?”