第62章 油炸丸子
林忠放的这场火，将林半夏的计划全都打乱了，也将她以为的和夏长衍之间的平衡打破了。 诚然，这座院子是林半夏用曲辕犁换来的，是夏长衍欠了她的。 但是，在林半夏最需要的时候将院子以这个方式送过来，不得不说是恰到好处。 林半夏很难对此无动于衷。 与夏长衍相对的，则是这个身体的父母对林大一家的态度。 穿越以来，林半夏已经将林义王氏当做自己的爹娘，然而此刻她的心里却浮现出一丝悲哀。 占据了这个身体的她，无论对这个家做出多少，都抵不住血缘在林义心中的地位。 林半夏一直以为她会守着这个世界的爹娘过一世的，可现在，她觉得她得重新考虑了。 晚饭林半夏用得不多，吃过以后就推脱累了回到房间。 洗了澡躺在柔软的被褥上，林半夏深深地叹口气。 她承认，她被夏长衍的体贴感动了。 夏长衍虽然几天没有出现在她面前，但是送到村子里的红砖瓦片，派去的匠人，这座房子，房子中的一切，无不都有着夏长衍的影子。 也时时刻刻提醒着林半夏，她越是逃避，与夏长衍之间的联系就越来越多。 “当当。”房门被轻轻敲着，王氏的声音从外边传来，“半夏，你没睡吧，是娘。” 林半夏忙起身将门打开：“娘，都累了一天了，怎么不早点休息。” 王氏进了屋子，先端详了林半夏，才扶着林半夏的手一起坐下。 “半夏，委屈你了。”王氏轻轻说道。 林半夏微微怔怔，心内涌出暖流：“娘，你这是说什么，我又哪里委屈的。” 王氏拉着林半夏的手，轻轻拍拍：“那是你的食俸，你还没吃上一口，就被烧了……” 林半夏摇摇头：“娘。” 王氏接着道：“你爹啊，他心里也难受着。一边是他的亲爹娘，亲大哥，一边是他的妻儿。 半夏，你不知道，昨夜你爹一夜都没有睡着，他心里难受着呢。 放火的是他的亲大哥，是非不分的是他的亲爹娘。 昨晚上，你爹他问我，他是不是本来就不该被生出来。” 王氏轻轻地叹口气，“你爹是个老实人，他就是太老实了。半夏，你不要怨你爹，好吗？” 林半夏笑着道：“娘，爹是好人，娘也是好人，我怎么会怨爹娘呢。 娘你就放心吧，爷爷奶奶会好好住在这里的。明个爹就去衙门里把大伯接回这里吧。 今天沈大人和我说了，压榨豆油的机器做好了，就等着我过去出油呢。 娘，咱家的日子啊，是会越过越好的。” 王氏的眼角湿润了，她急忙抬手擦擦：“半夏，你早点歇着，别累着啊，啊。” “娘，你也和爹早点歇息。”林半夏一直将王氏送出了院子，才慢悠悠地走回去。 她此刻心平气和，并不受王氏这番话得影响。 第二天吃过了早饭，许管家就派了人来接她。 压榨豆油的装置都已经拉到了王府内，夏长衍、沈城和周生正围着讨论着。 彼此见礼之后，林半夏又向夏长衍躬身施礼道：“多谢王爷殿下。” 夏长衍笑着道：“糖厂开工需要人手场地，还需要林姑娘的指点，自然要解决林姑娘的后顾之忧了。 那院子是林姑娘本来该得的，也无需谢我，林姑娘不怨我拖了太久才准备出来就好。” 林半夏笑道：“王爷这么说，到显得我小气了。” 沈城在旁边笑道：“锦上添花不如雪中送炭，王爷这雪中送炭恰到好处。” 周生也凑趣道：“正是，林乡君乔迁之喜，什么时候请我们做客去？” 林半夏道：“等我爹娘的小吃店开起来，一定请王爷和两位大人去尝尝鲜。” 四个人一起笑起来。 许管家在旁边道：“林姑娘，这大豆昨日就压过了，你看看可合适。” 足足有两大筐的大豆，都被压成碎片，林半夏伸手捧了把，点头道：“这合适。” 又道：“在锅里蒸煮一会。” 指挥着下人将大豆碎片包在白布里，放在笼屉上。 林半夏边解释道：“被热气熏着，大豆会稍微软一些，更好出油。” 蒸过的大豆在用布包裹着，放在圆桶中，上边压上铁块，下人使劲拧动把手，再将铁块拿开，豆子被挤压成一个圆饼模样。 这就是豆饼坯子了。 再放入旁边一个布满孔洞，好像洗衣机内筒的铁桶内。 林半夏凑近了，摸着铁桶内边缘的螺旋凹槽，很是顺滑。 就是不知道能不能有足够的压力了。 蒸煮出的五个豆饼一并放入进去，上面一个厚实的圆型铁板也被小心地放入进去，顺着螺旋的力道缓缓推进。 眼看着铁板一圈圈地挤压下去，摇着摇臂的下人脸涨得通红，双臂也在发抖。 铁桶内有香气散发，但油脂并不将踪影。 夏长衍吩咐道：“牵头牛过来。” 不多时，一头健壮的黄牛被牵到院子里，摇臂被加长了，绑在牛脖子上。 牛被驱赶着往前走去，果然铁板再一次顺着凹槽旋转进去。 “出油了！”周生惊喜地叫了声。 一滴滴褐色的油脂顺着铁桶壁的孔洞渗出来，一阵阵豆油特有的香气也散发出来。 牛哞哞地叫了声，使劲往前移动了一步，油竟然从孔洞里直接流淌起来。 周生上前伸指沾了点油，放在口里舔了下，再看手指油汪汪一点。 林半夏忍不住笑了：“周大人，这油还生着，炸熟了才好吃的。” “这，林乡君，果真能替代了大油？”周生伸着手指头问道。 “试试？”林半夏眉头挑起来。 说试就试。 许管家直接找来了厨娘，带着林半夏点的豆腐、白面、大葱、生姜、萝卜、鸡蛋来。 萝卜被切成了细丝，用盐杀出水分拧干，加上葱花、姜末，打入两个鸡蛋，一碗面和一块豆腐，加上盐搅拌均匀了。 豆油也用宣纸过滤了之后放入铁锅中，热油泛出隐约油花的时候，将拌好的馅料挤成丸子下到锅里。 立刻，浓郁的香气飘出来，不多时一个个丸子就被炸成金黄，捞出。 林半夏拿起筷子捡了一个咬一口。 真是久违了。 这充满着前世味道的素萝卜丸子，真是久违了。