第277章 温馨 开怀
包饺子这也是一个有趣的事情,其实擀饺子皮之类的事情在江南这边还是比较少见的,哪怕是家庭主妇们也是很少的会这些;因为面食在江南这边可不是主食,所以面条、饺子之类的是偶尔吃一顿可以,可是一直当做主食就让人接受不了了。 买好了饺子也是炒好了饺子馅;有猪rou馅、蔬菜馅,这些饺子馅也都是林山一手准备的,他的感觉也是很不错的。而饺子,这虽然不是主食,但是在除夕夜里还是可以稍微的吃一点,既是风俗也是因为方便,新年了哪有不吃饺子的。 “小苹果,给叔叔多放点饺子馅。这大过年的要阔气,圆滚滚的看起来也是富态一些。”小苹果这个小丫头还是没有包饺子的天赋,玩了一会也就是在一边瞎胡闹了;看到小苹果不老实了,林山笑着让小丫头给她打下手,这样也是很有趣的。 “等下去准备一个硬币了,讨个好彩头。”伊可熟练的包着饺子,一个个圆滚滚的看起来很漂亮的整齐的摆在桌子上;至于用硬币做馅其实也是有讲究的,谁吃到了这个饺子就是代表着就能多挣钱,这真的是个好彩头,基本上一批包出来的饺子只会有一个这种饺子。 为年夜饭还是需要做很多的准备,林山现在也是在认认真真的做着这些准备工作;油炸圆子、炸豆腐,这些都是需要他动手的。而伊可则是在帮着林山做点其他的事情,看火、捏圆子都是她的任务,林山负责油炸、出锅,两个人分工合作还是很有效率的。 油炸圆子之类的也是要开始了,炸圆子的时候小苹果这个小馋猫手舞足蹈的吃着刚刚出锅的金黄脆香的圆子十分的高兴。其实林山他们这些大人也是很高兴的,因为这些刚刚出锅的圆子确实是更加的美味一些;再加上辣椒酱之类的一些调料,这样也是更加的美味可口,这些虽然看起来算不上是什么名贵的珍惜的小吃,只不过确确实实也是很好吃的食物。 虽然本来是打算一大家子人都是到市里去的。找个洗浴中心洗个年澡肯定是更加的舒服一些;但是有这样的想法的人肯定是不少,基本上单人浴都是满员了,现在浴场之类的生意还是很火爆的。所以现在还是要排队之类的,这真的是很不方便的。 林山想了想还是取消了这个打算。公用浴场的人太多了,也不见得能够洗个多么舒服的澡,而且水也不见得多干净,所以还不如留在家里。虽然热水器和小浴缸看起来是不够让人感觉到最舒服,但是除旧迎新嘛,洗个年澡也是很重要的。 虽然这一个年澡看起来是稍微的有那么点委屈和将就了,但是林山也是有着足够的信心的,他相信家里很快就要开始改装一下浴室了,甚至是在手里有着足够的资金的情况下,林山觉得其实家里不仅仅是需要将浴室改装提高一下。甚至是其他的设施也是可以相应的提高一下,反正现在经济条件也是允许的,根本没有必要小气了。 小乐乐刚刚出生半个月,现在的他还是没办法痛痛快快的享受洗澡的待遇的;林山和伊可都是在认真的给小家伙准备着,小家伙就是在卧室洗澡了。用比较深的澡盆就好。试好水温,也是赶紧的给小家伙脱掉衣服。 “弟弟和我一样喜欢玩水！”小乐乐刚刚进水盆就是表现出来了十足的欢喜的情绪,小手也是在扒拉着水,看起来是真的很希望洗澡的;而看到小苹果也是很高兴的,弟弟现在变白了,也变胖了,开始慢慢的变的不丑了。小苹果真的是很高兴的。因为弟弟和她一样漂亮可爱,因为弟弟和她一样都是喜欢玩水和喜欢小白它们。 虽然是小乐乐在洗澡,但是一大家子人都是在围着他看着小家伙在洗澡;看到小家伙在水里就表现出来了足够的喜悦,看着小家伙的小胳膊小腿在乱蹬,甚至还是能够稍微的笑出声来,这些都是让他们感觉到十分的开心的。 大年三十的。这个年夜饭肯定是十分的丰盛的,所以林山这个大厨也是需要做足准备,他也是需要在这个时候提前为一大家子忙碌起来。很多的掌勺的‘大厨们’都是这样,在大年三十的时候就是需要彻彻底底的忙起来,这一天他们可没有太多的休息时间。因为一顿丰盛的年夜饭大餐也是代表着需要更长时间的准备。 虽然丈母娘也是过来给林山打下手,稍微的切洗蔬菜之类的她还是手到擒来的,这也确实是能够很好的提高林山的做菜的效率。一家人嘛,在一起互帮互助,每个人都是动手,这样不管是多难的事情都能够很快的完成,这样也是能够保证更加的有效率和取得成效。 “林山这几个菜做的还是蛮不错的,你现在烧菜的手艺确实是比我好。”看到林山先做好了一道青菜炒松茸,王芳尝了尝味道,这确实是很不错的;虽然这里面肯定是有松茸和小青菜都是高品质的原因,但是林山的手艺现在真的是不容小觑的。 林山得意的笑了笑,为家里人做一顿美味的丰盛的年夜饭,这真的是一个很有成就感的事情,林山觉得自己现在充满着力量,因为想到一家人都是对自己的厨艺很满意,看着家里人都是能够吃的很开心,这就是对林山这个大厨最大的肯定,也是他最期待的事情。 对于自己的手艺林山还是有些信心的,一般的家庭主妇可不见得比他更加的钻研这些,再加上本来就是有着会做饭菜的基础在,也是因为林山有着足够的学习的渠道,所以林山的厨艺也是水涨船高。其实现在林山手里的食材基本上都是最顶级的,这肯定也是能够使得这些美味佳肴更加的让人满意,这些事情林山其实都是心里有数的。 “今年我多烧一点菜出来,家里多了个小家伙,人丁兴旺！这年夜饭本来就是最丰盛的,不能小气！”林山笑呵呵的,春节最为期盼和重要的莫过于那顿合家团圆的年夜饭。在鞭炮声中,全家人围坐在一起,共同辞旧迎新。把年夜饭吃得精致,吃得健康,就有讲究了,林山觉得自己现在也是要拿出十二分的本事了。 “你记得把鱼给烧出来才是最重要的,年年有余！”王芳笑着点了点头,不过也是提醒林山最重要的彩头鱼不能少;其实这些事情不用说林山也是知道的,春节吃鱼可是有讲究的,预示着年年有余嘛。 空间里虽然没有种太多的蔬菜,但是基本上也是种了很多的种类,基本上也是管自家吃用是差不多了,这也能够使得林山的厨艺得到很好的发挥,也使得年夜饭大餐更加的丰盛。 醋溜土豆丝、毛豆rou丝、酸辣大白菜、韭菜炒鸡蛋,再加上青菜炒松茸;荤菜也是有不少,爆炒黄鳝、笋干烧rou、粉蒸rou,再来个一盘红烧河虾、清蒸螃蟹。也是有着带有彩头意味的红烧鱼、蒸圆子;一个牛rou火锅、一个兔rou火锅,再加上一盆炖鸡汤。 一共十五个菜,基本上除了猪rou是买来的,其他的全都是自家的产品;哪怕是兔子rou也都是大金和浑天两个接受到的任务,这两只大肥兔子也是两天前就到手了。 满满的一大桌子菜真的是让人很高兴的,虽然是在厨房里差不多是忙了一上午,但是看到这么一桌子菜被端到了客厅的正桌上,这就使得林山充满着成就感了。 老丈人也是将家里的春联都贴好了,而养鸡场那边也是贴了春联,鸡鸭满圈之类的对于办养殖场的人来说还是很好的吉利话的,所以养鸡场也是要贴上春联沾沾喜气;其实一般说起来只要有门就会贴春联,这也算是一个红红火火的期望。 村里已经有人陆陆续续的开始吃年夜饭了,听到了外面不时响起的爆竹声,林山就是咧着嘴笑。和老丈人两个烧纸、点香,祭拜完老祖宗们,请老祖宗们回来一起吃年夜饭,请求老祖宗们保佑之后,林山和伊成两个也是点燃了爆竹。 关门,一家人开始准备吃年夜饭了！ 小乐乐现在也是混到了坐在桌子上的待遇,虽然是被外婆抱着,但是这可是他第一次真正的上桌吃饭,哪怕只是在一边看着,这也是有必要的,一家人的团圆饭嘛,这个小家伙哪能缺席。 “西瓜叔叔,干杯！”小苹果端起她的牛奶举着小杯子,别的不会,干杯可是小苹果最喜欢的游戏了。 “爸爸、mama,祝你们身体健康、万事如意。”林山和伊可分别向伊成和王芳敬酒,两个人也正可以借此机会向父母的养育之恩来表达感激之情,尤其是在有了小乐乐之后,他们也是能够更加的清楚的知道为人父母真的不是一件轻松的事情。 “林山,伊可,祝你们两个生活甜甜蜜蜜,祝你们事业有成。”伊成也是笑着和林山和伊可碰了碰杯,年夜饭上还是会有很多的吉利话,也是大家的互相的祝福。 大家欢声笑语,一顿美味而温馨的年夜饭自然也是十分的开怀的！ ()