第95章 日常
“说起来，你我打赌，该是你输了。” 二人走在街上，还是冷冷清清的，但也略微有些行人开始在路上往来了。 唐家五兄弟执行力还不错，此时他们分成了三队，其中两人去镇守城门，防止那些败逃的官军回来；另两人回去安抚亲友顺带招兵拉伙；最后一人则是负责将之前死掉的三人尸体和抚恤金给护送回去。 左薇嫣然一笑，这个结果她心里早已知晓，此时倒也欣然：“那么，公子想吃什么呢？” 林秀：“那要看你会做什么了。” 左薇顿时就勾着手指数了起来：“我会的，嗯……有瘦rou粥、莲子粥、绿豆粥、山药粥、红枣粥、黄鳝粥、鸽子粥……” 没等她一一数完，林秀忽然打断：“全是粥？” 左薇理所当然地“嗯”了一下，“我从小身体虚，然后有时候缺人照顾了，就只能自己动手了，除了粥，其他的我也吃不了，所以，我只会做粥啊。” “那你，吃过其他东西吗？”林秀想着她也是可怜，喝了这么多年的粥。 左薇点点头：“吃过的，很小的时候吃过很多好吃的东西，但是后来身体虚，秦爷爷不让吃了。每次看到绪哥哥他们大鱼大rou，我总是好羡慕的。” 林秀本以为还能让她做几个本土的特色菜吃一吃，但现在看来，纯属是自己想多了。 “不就是大鱼大rou吗？既然如此，那今儿个，为表彰你的勇气，我就让你品尝一下什么叫大鱼大rou。” 说着，他就走到一屠户的rou摊边，买了一根猪脚，让屠户刮了干净，又从中间一切为二。 屠户好不容易有了生意，手脚也麻利得很，一根猪脚拾掇了干净，竟才五文钱。 左薇见了也是不解，说好大鱼大rou，为何买这种下脚料的东西？ 须知猪脚、下水等物，便是平民也不爱吃。 “五文钱，这么便宜吗？”林秀拿出一叠银票，银子太重他只拿了几个，铜钱也拿得少，大概一贯左右。根据这里的物价，他知道带这些钱，基本够用了。 本以为买个猪脚，起码要個一二两，谁知道才区区五文钱。诧异之下，他也忽然想起，在历史上某一段时间，猪rou的价格确实非常低贱。 那苏轼写的《猪rou赋》中就有写道：黄州好猪rou，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮。 富贵人家认为猪rou低贱，养在肮脏的猪圈里，是为下等rou，食之污秽。 而贫穷的人，则是不知道怎么烹煮，猪rou腥臭，随意烹煮几乎难以下咽。 也因此，猪rou总的来说令人不喜，价格便宜。 在北宋淳化年间，京城叫名牟晖的人丢了一头猪，朝廷赔偿他一千文钱（且算一贯）。须知那个时候一匹马的价格就达到了二十五贯到七八十贯，一匹马可以换几十头猪。由此可见，猪rou确实低贱。 连猪rou都便宜，作为下脚料的猪脚，自然更是便宜。 “那再切一条瘦rou吧。” 屠夫欣然下刀，很长一条瘦rou切下来，也只是十三文钱。问及肥rou，反而是最贵的，需十五文才能买得一斤。 买了这两样东西，本想再买些其他的，可惜街上其他店铺根本没开门。 他就问屠夫：“店家可有鸡鸭卖？” 屠夫颔首：“有倒是有，自家养的，贵人，你要么？” 平民之家，大多都会养些鸡鸭，自己舍不得吃，平常若有人买，他们也多是肯卖的。 林秀：“那就再买一只鸡一只鸭，你全给清理好，钱我一并给你。” 屠夫欢喜得很，跑进屋里马上就捉来鸡鸭，称了一下，共算一百二十文。一只鸡只需七十文，鸭子稍便宜些五十文。 算好了价钱，林秀随便抓了一把铜钱给他，约莫有二百文。也无需他多退，只让他将鸡鸭清理干净便好。 屠夫应该是第一次碰见这么大方的客人，立即将他妻子给唤了出来，给林秀和左薇又搬椅子又倒茶的。 等待期间，林秀也瞥见了唐家兄弟竟招募了三二十个青壮，从一旁路上浩荡而来。 远远看到林秀后，他们小跑着就要过来。但林秀也及时打了个手势，让他们不要来烦自己。 领头的人是唐二郎，也会得意思，远远朝林秀躬身作揖后，就带人改道向城门方向去了。 屠夫正在杀鸡宰鸭，偶然看见这一幕，也是对林秀的身份好奇起来：“贵人，您是……？” 林秀也不答，反而问道：“今儿这街道上，为何这么冷冷清清？”他是想看看普通人知不知道到底发生了什么事。 却见屠夫也是一脸茫然：“我也不知道，只听说城门口死了几个人，都是衙差，然后大家关门的关门，回家的回家。具体发生了什么，却是不得而知。” 林秀点点头，像他们这样的普通人家若无特殊情况，的确跟衙门很难沾上什么关系，以至于衙门如今被灭了门，他们还丝毫不知情。 “别人关门回家，大抵是怕了，你就不怕么？” 屠夫嘿嘿一笑，手里一把屠刀亮了亮：“我有这把刀在，便是衙差来了，我也未必怕他。自是不必躲藏。” 林秀笑笑，待屠夫杀完鸡鸭，还帮忙剁好，更送了一个竹篮与一些青菜，将买的东西一并装了。送过来的时候，左薇抢着接过了手。 带着买的东西回了县衙，此时县衙已经被清理了干净。不但尸体一具也不见了，连血迹也是看不到分毫。 林秀很满意唐家兄弟的办事态度。 寻到了衙门的后厨后，林秀让左薇帮忙生火。这衙门的后厨，到底也是好过外面的厨房，该有的东西一尽有之。 左薇生火的技术也不错，灶火烧起来后，林秀就给她做了一个东安鸡、一个薯粉血鸭，再配一个炭烧猪脚。 左薇很想插手帮忙，可看到林秀做菜的方式，她却是见所未见，根本无从着手。 那鸡鸭倒也罢了，做好之后，香气扑鼻，看起来色香俱全。可那作为下脚料的猪脚，在林秀以佐料、油脂涂刷了之后，在炭火上一阵炙烤之下，竟也是散发出了令人难以置信的香味来。