第三十八章 用餐
千金跟着爹娘把整个集市走了一个遍，救了慕家女儿的事情他们并没有往心里去，犹如过眼云烟消散而去。 千金一手牵着爹，一手牵着娘，郝明领着刚买的一点干果跟着他们身后，重的东西，已经被千金爹和郝明送回了老牛叔的牛车上，顺便还给老牛叔带了几个rou包子。郝明手上的干果是千金这个小馋猫嘴馋后面才买的，让郝明拎着，时不时的她还吃上几颗。 眼看着快中午了，千金爹边走还边看着路边的酒楼，太高大上的他们是肯定不会进的，选择一个干净，舒适一点的就好！ 走了一阵子，千金爹终于看好了一家名为“仙客居”的小酒馆。这是千金穿过来以后，第一次进古代的酒馆，心里还是有些雀跃的。 仙客居是一座和单独的建筑，只有一层，从上到下都是木质结构，门前高高挂着一面黄色的酒旗，随着小风的吹过，上下飘舞。艳红如火的窗子和大门，大门两侧悬挂两块竹板，上书一副对联：“楼小乾坤大；酒香顾客多。” 千金几人刚迈步店内，小二就热情的迎了上来 “客官往里走，小店还有空桌！” 没用小二带路，几个人就走去靠近里面的一张桌子，原因很简单，就只剩下里面这一张桌在空着。这仙客居生意还真好，二十几张桌子，就只剩下这一张。而且，看这桌面上还没收下去的碗碟，前面的客人应该是刚走不久。 “几位，想吃点什么？”店小二把桌子收拾干净，热情的问道。 有爹娘在，千金肯定不会开口说话，千金爹看了看周围其他桌子上的菜，沉声问道： “你们都有什么菜啊？”这个时代因为读书识字的人不多，所以还没有菜谱这类的东西出现。 千金爹话音刚一落，店出了一大串的菜名。听的千金赞叹不已，这店小二要是在现代，会成为像郭德纲一样的相声大师吧！ 最后千金爹就选了炖豆腐和白斩鸡一素一荤两道菜，每人又点了一碗热乎乎的“汤饼”作为主食。 千金和娘亲坐在了一起，爹爹和郝明坐在另一边。这时代的凳子，还是千金小时候见过的方条登，坐着不但不方便，而且很不是福。 在等着上菜的功夫，千金开始东张西望，打量起这个小饭馆的布局。千金大概估算了一下，这里大约有50平米的大小，进门是一个大柜台，后面站着一个四十岁左右穿着青衣的男子，正噼里啪啦的打着算盘，千金判断此人应该是这店里的掌柜。掌柜站着的柜台后面是个大立柜，上面摆了很多小瓶烧酒，柜台旁有两三个大的酒坛，大厅中整齐的摆放了大概有二十多张方桌和条凳，靠近里面的角落里有两把扫帚。 千金一家坐的位置是多出来的一套桌椅，千金和娘亲正对的就是小二上菜时经过的过道，千金判断厨房应该在这走廊的尽头。 正在千金看着小店墙上的唯一的一件装饰，一幅字暗暗出神的时候，小二陆续把他们点的两道菜都端了上来。 “客官，你们要点酒水吗？” “下午还有事，酒水就免了吧！”千金爹摆了摆手说道，千金娘和千金肯定是不能喝酒的，郝明年龄又不大，还是不沾比较好，至于他自己，这么一群人需要照顾，还是不喝了！ “几位稍等，汤饼马上就好！”店完，又转身走进后厨。 千金和郝明以及千金娘看着桌上的菜并不动筷，直到千金爹说完话，拿起筷子夹菜。几人才跟着开始吃。 这个时代的豆腐还是不错的，一盘鲜亮的家长豆腐很容易勾起了人的食欲。在看另一道菜白斩鸡，做的是不错，就不知道厨师怎么想的，配料竟是一小碟的酱油。 在现代吃白斩鸡一般都有两种配料，一种是将将蒜泥、蚝油、生抽、米醋、盐、味精调和成蒜泥口味的调味汁，另一种是用白糖、姜泥、红辣椒泥、葱泥、柠檬汁、盐、味精调和均匀，浇一点热油调和成蒜辣口味调味汁。千金前世的时候比较喜欢第一种，在家做的时候，调料不全，千金会用酱油，米醋和蒜泥三种来调，一样的辣香可口。 眼前的这一碟酱油，真是有损这白斩鸡的口感，吃在嘴里只有咸味儿，鸡rou的鲜香被这酱油问道一盖，也感觉没那么美味爽口了。 “娘，我们开春买些小鸡养着吧！”千金把嘴里的一块豆腐咽下去后，侧头对娘亲说道。 千金娘放下筷子，看着千金，笑着问道： “千金怎么又想起来养鸡了呢？” “看着这道白斩鸡就想起来了，我们自己养鸡，母鸡可以留着下蛋，公鸡用来吃rou，明年再过年，我们就不用像今年过年一样买人家收拾好的鸡了！”千金信誓旦旦的说道，眼里带着渴望的目光。 “黎勇，你真别说，千金这注意还真行，从前我们是怕家里没人，养这些会被人偷去，现在千金也大了，可以养些试试。平时鸡蛋贵，我们也舍不得吃多少，自己养了就不一样了，还可以每天给千金煮个吃，正是长身体的时候，多吃点营养的总没错！”千金娘想了想对千金爹说道。 “行了，你看着做就行，回去趁空闲，我弄个鸡架。ei，这面条怎么这么慢了，我去问问！”千金爹说着放下筷子，朝着掌柜的方向走去。 千金爹的话刚说完，就听掌柜朝着后厨喊道：“栓子，角桌客人的汤饼好了吗？客人催了！” “马上就好，已经下锅了，您老让客人稍等一下！”小二的声音从后厨传了出来。 “客官，您在稍等片刻，今天人多，有些忙不过来！”掌柜客气的对千金爹说道。 人家如此客气，千金爹也不好说什么，只好扭头又回了坐处。 千金爹刚坐下，小二就从后厨端了一道菜出来，经过他们这一桌的时候，还不好意思歉意的笑了一下。