025 做酱（五）

    何松竹现在去看了小麦，现在已经变成了绿黄色的霉菌。正好如今刘氏走了，何松竹把有了绿黄色霉菌的小麦放在太阳底下暴晒两个时辰，明娴小心翼翼的拉着何松竹的衣袖。“娘，还要等多久？”何松竹轻轻的抚摸着明娴的脑袋：“明娴，再等一会儿就好了，你先休息一会儿。”

    何松梅和何松菊、何松萍在屋里一起绣花，何松竹真的不想拿起绣花针。每次拿起来就觉得有千斤重，后来就算了。不想去绣，看样子，自己也做不了古代的小家碧玉，算了，何松竹也不强求。周氏在准备午饭，好不容易等到吃完午饭，强忍着心里的不适，吃周氏做的饭菜。

    只有盐味，其他什么都没有。何松竹要赶紧做好酱，先看看情况怎么样？下午周氏和何松梅等人在家里午休，明娴想陪着何松竹，不过实在太累了。何松竹笑着：“明娴，听娘的话，闭上眼睛休息一会儿，娘很快就可以陪着你了。”看着明娴耷拉着小耳朵，有些累了。

    何松竹也不忍心让明娴陪着自己，很闷。再说孩子的精力也有限，需要多休息休息。“娘，那我就先休息了，不陪着你了。”很快明娴入睡，何松竹放心的去干活，把太阳底下暴晒的小麦放入圆锥形的臼槽中捣碎。何松竹之前在现代的时候，还真的没有见过这个。不过现在只能用人力，用电不行。

    因为在这里，没有电，还没爱迪生，用不了电。何松竹想也不想的就用人力，不过捣碎真的花费很多力气，不过何松竹还选择一个人完成。很何守春和周氏能够支持何松竹，何松竹在心里已经很满意。不会让何守春帮助自己，要做不成功，何守春和周氏肯定会很失望。

    一直捣碎成为碎末，接着用罗筛筛一下，去掉上面的粗粮。何松竹把粗装在小袋子里面，等到以后可以养鸡、养鸭可以给它们吃。不能浪费，最后将剩下的细面用水拌一拌，半干半湿。放入大锅中，白日每隔三个时辰火烧一次，加热让热气沸腾，一共需要三天，等到三天以后，使颜色逐渐加深。

    直至变黑，直接出锅。看着自己做出来快要成型的酱，何松竹的心里稍微有一些成就感。不过还没有最后的成功，何松竹也不能松懈。何松竹轻轻的把出锅的小麦放入陶器中，加入盐水搅拌。

    拌成浆糊状，估计过不了多少时日就行了。现在只要放在太阳下暴晒，也不用在上面盖上盖子，俗话说的好，日晒夜露。白天需要太阳的暴晒，晚上需要露水的滋润。周氏其实非常的期待，希望何松竹可以做出来。不过何松竹安慰周氏：“娘，我也不太记得具体怎么做，看这一次的效果怎么样？”

    周氏点点头：“也对，你也别有太大的压力。要实在不行的话，我们再想其他的办法。”周氏不去想酱，去忙着何松菊做嫁衣。还要教何松菊给未来的四妹夫多做几双鞋袜，何松菊觉得很累。不想去绣，不过周氏最后都勉强何松菊。现在何松菊都想每天都是黑夜，可以好好的休息。

    连续过了十天，何松竹今天早早的起来，看看酱现在变成什么样的。等到何松竹忙不停的来到门口，酱已经变成深红色。何松竹用筷子稍微弄了一些，放在嘴里，还很好。唯一的不足就是太厚了，何松竹想着回屋去从空间拿出有些清泉出来，放入陶器中，搅拌均匀。

    中午的时候，可以给大家尝尝看看怎么样？等到周氏起床以后，何松竹立马拉着周氏，让周氏尝尝，周氏还真的不知道小麦还可以作出这个酱。真不错，还记得周氏曾经好奇的问何松梅，何松梅告诉周氏。何松竹之前听明娴他爹提过。也教过何松竹，何松竹才记得，现在想来周氏也心疼何松竹。

    何松竹肯定吃了不少的苦，要不然的话，怎么能够活到现在。周氏一把抱着何松竹，轻轻的拍着何松竹的后背：“三丫，这些年也苦了你了，以后你在家里好好的。爹娘会保护你！”何松竹轻笑着依偎在周氏的怀里，有娘的孩子像块宝。真的如此，到中午的时候，何守春去村口买了一些rou回来。

    现在可以红烧，不仅仅颜色好看，而且味道不错。看到红烧rou上桌，何松梅惊喜的看着何松竹，很显然成功。何守春也没有吃过红烧rou，夹起一筷子吃起来，真的不错。味道不错，很鲜美。尤其看着很舒服，何松竹非常的开心，既然酱最好了。那就表示自己的制作方法对了！

    何松竹知道自己现在在农村，要想依靠卖酱挣钱的话，刚刚开始可以。不过时间一长就不行，不过就指望着刚刚开始的时候发财。何松竹心里有了盘算，等到明日去镇上去找王家酒楼的掌柜。推销她的酱，下午的时候，何松竹说了心里的想法，何守春有些吃惊的说道：“三丫，这也可以卖钱？”

    “爹，你放心好了，我不会吃亏的，还请爹帮我去借牛车。我明日好去镇上找掌柜谈谈。”听到有钱挣，何守春确实有干劲。周氏赶紧的催促何守春现在就去借牛车，何守春无奈的离开。周氏现在心情非常的好，“娘，您可要保守秘密，现在不要告诉其他的人，省的让他们空欢喜一场。”

    虽说在提醒周氏不要告诉其他姐妹，也在提醒周氏。不要抱有太大的希望，否则的话，希望越大，失望也越大。“娘知道，好了，你赶紧的去休息。这些日子，你也累了。”看的出来，何松竹做酱的时候，很辛苦。经常会半夜的起来看酱，不要以为周氏不知道。

    “娘，那我就先走了。”何松竹慢慢的离开周氏的屋里，到了屋里，何松梅轻轻的坐到何松竹的面前，不吝啬的夸奖：“三妹，你真的厉害，把小麦做成那么好吃的酱！”何松菊虽说觉得何松竹厉害，不过听说是明娴他爹教会何松竹，有一些的不屑，既然明娴他爹这样厉害。

    怎么还休了何松竹，当初明娴他爹从外地来，何守春和周氏不愿意。何松竹看准了明娴的爹，一定要嫁过去。周氏和何守春在反对也没有用，因为何松竹用死来威胁他们。最后他们勉强答应，现在大家都不提起明娴他爹，其实不过何松竹的说辞而已，哪里真的明娴他爹教会何松竹。

    “大姐，我们家的日子会越来越好，我相信。”何松竹坚定的看着何松梅，何松梅轻笑着：“我相信，三妹，不过多亏有你。”“大姐，你这是说什么话，要没有你们的话，我和明娴，我们娘俩现在也许就不在人世。真的跟感谢你们救了我。”何松竹诚恳的拉着何松梅的手。

    “三妹，你严重了，我们都是一家人，互相帮助是应该的！”何松梅笑着，脸色的小酒窝很明显，不知道为什么，何松竹觉得何松梅非常好。不过为什么何松梅如今二十有二了，还不想嫁人？有一度何松竹想去询问家里的人，不过最后还是算了，也许何松梅的心里有喜欢的人。只要何松竹多加关心，肯定可以找的出来！姐妹两个人说了知心的话，很快就午休。

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