235 米豆腐（1）
华莫宁算得上是林古村的‘熟人’了。 所以，他的到来，并没有引起大人们更多的关注。 然而今天一直在帮忙的小胖子和路逸晨，都看到华莫宁时，却没有什么好脸色了。 华莫宁他们来得突然，张一梅带着路美之又要忙明天下订的后，路清河只好先带着他们客户这边的大厅，坐着休息，吃点东西，喝点热茶。 明天家里要办喜事，晚饭根本就不用路清河cao心，这个点，已经有不少村子里的人过来帮忙了。今天帮忙的，明天抬东西的，也都会在路清河家里。院子里早早就架起了大铁锅。 小梦和路清河开始给他们三人客人铺床，路逸晨和小胖子也都在帮忙。外面罗浩帆见路清河他们抱着被子，被单之类的进了房间后，站了起来，左右看了看，又快速跑到楼上看了看，一边看一边惊讶不已。 “宁子，这完全就是宾馆形式的客房，你家小妖也太会设计了吧。为什么要弄这么多客房出来？”听了太多属于路清河的事了，林古村会是这样的建筑，还会是这么漂亮的农村，却是半点没透露的。 华莫宁就是告诉他们，他跟着他家小妖上山抓蛇，一起去摘野果子，晚上拿手电去照青蛙。钓鱼，钓青蛙，摸虾米什么的简直玩得不要太欢乐呀。闹得他们这些城市里出来的孩子羡慕得不得了。 所以突然出现这样的‘客房’罗浩帆好奇得不行。 “就是，他们家哪会有这么多客人？还有这设计比安沙市许多别墅还要好。”项泓了点评道。 他是认同罗浩帆的问题的，像这栋房子，看起来，比路清河家要小一些，但是有客厅，有小间，还有洗手间。一楼与二楼的格局完全一样，农村这么好客房.... “这不是小妖设计的，是他们村有一个做工程的大老板设计出来的。那会刚受洪灾，像小妖他们这边叫下古村，房子之类的全都被洪水冲平了。政府补助也没那么快下来，大家想重新建房子，要钱没钱，要物没物。那位大老板就想出了用山上烧出来的青砖，又便宜，又有现货。不仅是林古村，就是其他村也都与这边差不多。” 华莫宁说的是实话，他当然不知道其内因，但是他以前来林古村，都是直接住到小妖他们那层楼的，而不是这边的客房。 然后华莫宁又说了一些林古村当时的事，罗浩帆和项泓也都点了点头：“原来，他们农村也兴订婚这一套？” “嗯，听小妖说，明天的订婚礼还挺大的，不比结婚小多少。” 华莫宁喝完一杯热茶，见小胖子和路逸晨跟着小梦又去搬被子之类的，便进了房间来，蹭到路清河身边，帮忙：“小妖，我们过来，会不会不太方便呀？” 明知道路清河的答案，华莫宁还是喜欢问，生怕自己的自作主张，让路清河讨了嫌。 路清河笑：“我说不方便，你就不会来了？宁子，你来了，我很开心，难道你看不出来？”然后伸手就去捏华莫宁的脸，结果华莫宁太高。华莫宁看出路清河的企图就把脸露了过来，等路清河用力捏了下后，又开心的笑得露出白牙。 “我看出来了，小妖，我一直就是想跟你解释的。” “解释什么？” “就是上次你去安沙市时，碰到的那个女同学。” “哦？？” “我之前去部队参加特训，被小红给骗了，才答应与他一起追张静蕾的。我一点也不喜欢她，只是因为打赌了我不想输给小红，才...才答应的。”其实这件事，华莫宁有意无意的向路清河说过，但是路清河好像也总会有意无意的插开话题。 所以，华莫宁总会想路清河会不会生气，他又想路清河生气，又害怕她生气。 “小妖，我只喜欢你一个，你可不能乱想。”表白，这是他看到路逸晨后，想到的词。之前，华莫宁觉得一定要等路清河长大，等她懂得什么是喜欢了再表白。反正她还小。 他早就听路清河说过，路逸晨出国游学了。 但是大年二十八晚上，他看到了路清河给他的留言，说路逸晨回了林古村。然后在路清河家过年，华莫宁早就想来林古村只是假期太短，爸妈也管的严，这一拖再拖，就到了初四。 他和路逸晨早几年前就不合，气场不合。 甚至有很多路逸晨的事，他都从路清河那边听过。华莫宁记得，自己在电话里有一次，他问她：为什么，你和路逸晨那么联系得频繁？ 每天一个电话，比吃饭还准时。 还什么都能聊....他刚听到的时候，酸得连饭都吃不下。 还好路清河给了他一个还算不错的答案：“救命恩人关系。” “那不得像古代那样，以身相许？” “是的，他家人就这样跟我爸爸说的。” “不过，我爸拒绝了，现在吧，他就像我哥一样。属于家人，像我和小梦，和jiejie们那种感情。” 听到这里，华莫宁瞬间就精神气爽，没有男女之间就好。 “你想什么呢？喊你也不吭声？既然你想帮忙，就和我一起去另一个房间帮小红他们铺床。”路清河看着华莫宁恍然发呆的样子，真好玩，又忍不住捏了下他的脸，一点也不像小梦那样柔软，而是一张rou皮，硬的狠。 又牵过华莫宁的手，去了另一个房间。 而他们两的互动，让小胖子和路逸晨都眉头紧锁起来，脸色发黑。罗浩帆和项泓瞬间就感受到了气氛有些不一样，见好友与路清河那十指紧扣的手，相视一眼便分手。 原来..... 路清河给他们铺好床，分好房间，让他们自行先休息几分钟，又去村子里的小卖铺里，买了些日用品回来。 老四从老五那得了消息，说华莫宁了，也在家里忙了一小会，才抽空过来。没看到华莫宁他们，堵在小胖子和路逸晨面前：“听说华莫宁来了？他不是在安沙市吗？” “我怎么知道？”小胖子回答的语气有点冲。 他已经被路逸晨收拾过了，再来个讨厌的华莫宁，小胖子都快要抓狂了。 若是说路逸晨敢对他和老四下伴子，抢路清河的关注的话；那华莫宁是什么也不需要做，四meimei都会对华莫宁很好了。他们是从小到初中都是同学，还在初中同桌当了两年半的同桌。 这样情谊不太一般。 听路学雷早就说过，路清河当时在玉云乡的超市，经常都是华莫宁骑自行车接送的，特别是在路清河脚受伤那段时间，都是华莫宁背着路清河上学的。只要路清河架林古村，是双休的话，华莫宁都会来林古村玩。 华莫宁在林古村不仅与路清河玩的好，老五呀，路学雷呀，还有很多村子里的人，都很喜欢华莫宁，喜欢与他打蓝球。 等路清河帮他们收拾好房间，再出来的时候，就看到大厅里来的人还都很齐全。老四，老五，小胖子、路逸晨再加上罗浩帆还有项泓，五人分别坐在长板凳上，小声的聊着天，像在等待什么命似的。 路清河已经问过华莫宁他们了，他们自己吃过中饭了，这会半下午的又是冬天，都不知道该带他们去哪里玩。 再说了，明天是三姐的大日子，哪有时间玩呀？ 正好，小梦从外面跑了进来：“小四，爸妈让你跟晨哥他们，去把米豆腐和米浆给磨了，明天早上赶着用的。那个很玩，我也要去。晨哥，子龙哥，四哥，宁子哥，你们一起过来帮忙提吧。” 罗浩帆和项泓正想着，这会是冬天，虽然有太阳，但是路清河这个主人家却是要办喜事，喊她带他们去玩，那就太不懂事了。 听小胖妞那么一说，磨米豆腐？ 是他们从华莫宁那里听来的那种超好吃的米豆腐吗？ 也跟了上去帮忙， 然后林古村很多人，看到路清河领着一大群小伙子，提着水桶往路家祠堂那边走。 很大的一个原始的石磨，稳稳的安放在路家祠堂的大门的偏房内。路逸晨和罗浩帆他们一样，是第一次见。 偏房大概三十来平方，正中间放着直经一米的石磨。石磨由两片圆柱形岩石组成，磨是平面的两层，两层的接合处都有纹理，泡过的米或者大豆，从上方的小孔进入两层中间，沿着cao作杆，按纹理向外运移连续，上层的石磨在滚动过两层面时被磨碎，形成粉末或者浆，汇集到下口处，用桶接着就成了。 “不会吧，你们用这东西来磨米豆腐吗？这得至少要两个人才能cao作得动吧？这跟北方的那种用一只手就可以cao作的完全不一样呀。” 项泓还是忍不住发出惊叹与惊讶。 石磨他们知道是什么，甚至在电视里看到过北方的那种，那都是相当小的，石磨的直经不会超过二十厘米。就是有大的，那也是跟眼前的完全不一样。 眼前这个更像是机关？ 从房子的房梁柱上往下吊着一根很粗的绳子，然后一个‘丁\‘的的勾子，扣在石磨上层的‘把’的空孔上。 老四推了推老五，老五立马拿着空桶到到压水机那边装水，开始清洗石磨。两兄弟开始配合推动石磨转起来，路清河用长水勺，装上清洗与老四他们兄弟配合，在他们推动成圈空隙处，把清水倒入到上层石磨的大孔中。 水渐入到两个圆石磨纹路当中，又从中间上下石磨中腻出来。过年嘛，用石磨的人多，所以一直等他们清洗，磨出来的是清水了，才开始下泡了一天一夜的新早稻米。 路逸晨，华莫宁都吃过，但是没有亲眼看到这样制作的过程，罗浩帆和项泓吃都没吃过，可是看到老四，老五和路清河三人配合相当的默契之后，手有点痒痒的，好想上去试着推一推。 特别是老四和老五两兄弟，推的力道，连站地的脚步，都是同步。路清河往石磨孔里送水和泡软的米也都是很快的速度。 “为什么，这三桶都是黄色的米，这桶是原色的？” 好奇的罗浩帆指着四个水桶里不同的米问道。 这下，在家唯一知道这些，而又不忙的小梦出马了。 她还轻咳了两下，像个小老师一般开始给四个外来人员讲解起来：“这边金黄色的米是用山上的野果子——黄珠子；学名黄栀子，白栀。是中药，具有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用。在中医临床常用于治疗黄疸型肝炎、扭挫伤、高血压、糖尿病等症。 且它本性属寒，秋天上山收集起来，晒干。等冬天去皮后，与新鲜的早稻米，一起泡一天一夜。把颜色泡入到米内，米也就松软了。再把它磨成米浆，再用倒大铁锅慢慢的把米浆加热，在加热的过程中要用扁木棒慢慢在里面搅动不能停，不能令其粘锅。 把米浆加入到快到米糊的样子，就开始把灶内的火放小，继续加热，比米糊更浓，扁木棒开始搅动困难的时候，就可以出锅了，出锅时需要用大型的干净的空水盘装起来，等它凉开之后凝固起来。 等它成型，变成固体后，没有任何温度了，就用水果刀，一块一块的割下来。再用有花样的小刀，直接在手上切成小正方型，与倒入骨头汤内，煮开就可以吃了。还可以配上辣椒爆炒的酸豆角，酸辣椒丁炒腌菜等，吃起来超级美味。” 小梦自己在解讲的同时，顺便在回忆半个月前才吃过的米豆腐的味道：“超级好吃，我一次可以吃四碗。” 也不知道是不是他们中吃得少还是怎么的，罗浩帆和项泓居然配合小梦的讲解，吞了吞口水。 项泓也指着那个原色的米：“这个的话，我大概能猜出来，就是磨米浆吧，那这个可以做成什么吃的？” 他这么一问，小梦突然转头看向他：“哈哈哈哈，你就是小四说的那种....嗯，吃货对不对？看见这些就想知道能做出什么好吃的对不对？哈哈，这位哥哥，我和你一样，我对特别喜欢吃，我最爱吃鸡腿。 没有拿黄珠子泡过的米浆可以做肠粉，入口又滑又嫩，超级棒！还可以拿来灌米肠，就是拿猪肚子里的小肠灌米浆。不过，灌米肠的米浆是需要加各种配料进去的辣椒，rou末，酒料之类的。 哦对了，血肠也超级好吃，哥哥你们都没吃过吧？我听小四说过，这些基本都是只要我们这里才吃得到看得到呢。” 介绍完，小梦又舔了舔嘴巴。