第两百三十五章 火爆的两个月
这个情况有点出乎我的意料，我没想到回头客会这么多，并且还都带着人来，我们一次性只能烹制五盆虾，有的顾客等的时间就有点长了，幸好有了卤味和小吃，顾客们不至于干等。 那一天晚上九点不到三十盆虾就卖光了！ “老板，你这虾子不够吃啊，我还准备打包带一份回去的。”有顾客埋怨。 我一直陪着笑，“对不住，对不住，虾子真卖完了，明天您再过来。” 最后一拨顾客走了之后，秦强一把就搂住了我！ “火了！咱要火了！” 秦强非常的兴奋，我也挺高兴的，这才两天生意明显就提升了一大截，不过我还是保持着一些克制。 “强子哥，不知道三爷爷那边的供货能不能保证。” 这是我最担心的，再好吃的东西，没有材料也是白搭，村里小河沟里捞虾数量不稳定，如果按今天这样的势头，很可能会断货的，那就麻烦了！ “对对对，我马上跟爷爷汇报一下！”秦强立马就警醒过来。 “梦雪，累了吧。”我拉住梦雪的手，刚才一通忙活，梦雪身上都汗湿了，我心里有愧疚，本来我是想让梦雪过上好日子的，离开火锅店的时候我就想以后不再搞餐饮了，做餐饮真的太累人了，没想到阴差阳错还是干上了。 “不累，习惯了。”梦雪笑着拿毛巾给我擦了擦头上的汗，我一直在灶台边忙碌，身上的汗更多，但我一点没觉得，忙的都忘记了。 “咱得雇人了，这样下去不行的。”我笑着道。 “小宇，我爷爷说明天他要亲自过来。”这个时候秦强忽然冲我叫了声。 “啊，三爷爷要来啊。”我吐了吐舌头，这才两天三爷爷就忍不住了，也不知道秦强在电话里跟三爷爷说了些啥，搞的他老人家这么心动。 第二天中午三爷爷果然就来了，他亲自送来了水箱，并且三爷爷还带来了几个村里的大姑娘小媳妇，这也是我昨天跟三爷爷要求的，我本来想着雇人，秦强一喊我马上就想到了三爷爷，村里这么多劳动力，找几个人过来帮忙是件很轻易的事。 “就这么个小店？”三爷爷一来就背着手在店门前打量，我们店太小了，根本不用绕圈，直接就是一目了然！ “爷爷，你别看店小，生意可好了！”秦强拍胸脯道，跟秦腔一接触我就知道他有点好大喜功，但是人勤快肯做事，这点毛病就能遮掩过去了。 “你那牛可吹上天了！我还以为……”三爷爷看了我一眼，后面的话就没说出口。 “宇娃子，我这次给你送的虾足够你做一百份的，你放心，这两个月我能保证给你供货，就你这么个小店，还有啥担心的。”三爷爷拿出烟袋又开始吧唧上了，三爷爷脸上的表情有淡淡的不屑，估计他老人家是没看上我这小生意。 下午我就召集人手开始洗虾，清理，之前都是我们自己弄，有了人手我和梦雪就能腾出手来了，我又加了一口锅，这下一次性就能烹煮七盆小龙虾了，我有预感这麻辣小龙虾的生意会火爆起来的！ 三爷爷一直没走，就搬了张凳子等着看我们开张，我们一般是下午五点开张，但那天到了四点半就有客人上门了。 “老板，今天我第一个来啊，我定两份虾子，你给我打包。”那个顾客拉了张凳子直接就坐下来等了。 这顾客昨天来的晚没吃上，没想到今天他这么早他就来了。 “您稍等！”我赶紧就开始做虾了，顾客就是上帝，虽然还没到点，但顾客要我就得做。 三爷爷吧唧着烟袋瞅着那顾客，我临时找了一批围裙给那几个村里的女人穿上了，我要她们帮着打下手，做服务员，几个女人嘻嘻哈哈的都很新奇的感觉。 五点还没到，我们摆在外面的桌子就都坐满了人。 “老板，我第二个啊！” “我在她后面！” “我要五份啊！” 客人们叫嚷着。 我一一应了，心里乐开了花，这节奏！我的虾真的要火了！ 三爷爷站了起来，他在附近绕圈圈，也不知道想什么，我可顾不上三爷爷了，这比昨天肯定更忙！ 追逐美食是人的天性，只要你东西好吃，顾客的口碑就是你最好的宣传，我的第一家虾店短短一个礼拜就在县城打响了！县城本来地方就不大，口口相传，很快我的店就成了城里夜市一景！每天晚上我店门口的食客们都拿着号码等着，我增加了好几张桌子，但根本就不管用，渐渐的半个小广场都被我占了，县电视台也拍了人专门过来拍摄了，时候我才知道这是秦强整的一出，经过电视台这么一播，我的虾店更火爆了！ 三爷爷在我店里看了两天，然后就走了，走的时候三爷爷丢给我一句话，我回去帮你弄虾子，你放心我拼了老命也不会让这生意断！ 生意好我的脑子也出奇的灵光起来，我让三爷爷在村里又给我找了两个人，我在店里增加了蒸饺，吃虾子的顾客很多都要吃主食，我这也是为了满足顾客的需要。 我脑子里整天都挤满了虾子，每天我都在店里忙，关了店门除了睡觉我就是在琢磨怎么把虾店做大！我的直觉告诉我这门生意能做的很大！ 火爆的生意一直持续着，我们的桌子每天都坐满，并且还有等位子的，我专门找了个人负责叫号，维持次序，整整两个月，我忙的忘记了一切，终于……虾子送来的越来越少了，吃虾子的季节要过去了！ 十月一到我果断的结束了虾店，关了门，因为送来的虾子越来越小了，我不能保证品质了，虽然三爷爷极力跟我说还能供应，但我还是坚决关了门，开了口的生意我要保证品质！这一点上梦雪坚决跟我站在了一起。 结束了生意我和梦雪就回了村里，临走那天我们做了盘点，我们虾店的生意做了两个半月，拿到最终毛利的时候，我和梦雪都吓了一跳！两个半月不算成本我们的毛利润竟然达到了二十几万！ 当然这里面是有水分在的，三爷爷那边的供货，还有村里来做事的女人，这些成本我虽然有算，但都是粗略的估算了下，没有仔细算，如果认认真真的算，我估计我们的利润也能达到十几万！两个月赚十几万，这也足够让我咋舌了！ 回村的当天我和梦雪就去找三爷爷了，这门生意并不是我自己的，村里出了很多的力，我当然要跟三爷爷汇报的，三爷爷很相信我，没有过多的干涉我的经营，作为回报，我也要一五一十的向他汇报！ 就在村里办公室，当着村里几个村委的面，我和梦雪把虾店的营运情况做了一个比较详尽的说明，但我说出来利润数字的时候，几个村委的脸色都变了！一个个张大着嘴半天说不出话来！ “就……就弄点虾子就赚了这么多！”最后，还是村长结结巴巴的说了句。 村长也姓秦，这村里八成的人都姓秦，不过我没搭理村长，我只是看着三爷爷，在村里三爷爷不光是前村书记，并且地位崇高，相当于旧社会的族长，村里大小事情三爷爷基本可以一言而决，我是很想听听三爷爷意见的，我脑子里已经有了一个不成熟的方案，我想把虾子的生意做大，但是这需要村里配合，我想看看三爷爷的眼界有多大。 “村里正需要钱呢，这钱正好拿来用！”一个村干部说了句，我瞟了他一眼，没吭气。 我心里有自己的打算，如果村里眼红这个利润，急功近利，那我会拉着梦雪离开，虽然这是下策，我是不想跟村里闹，但如果经营理念不同，在一起做事就没意思了。 “三爷，村里的路该修一修了。”村长也说了句。 最快更新无错小说阅读，请访问请收藏本站阅读最新小说!