海棠书屋 - 都市小说 - 破烂王在线阅读 - 第两百三十五章 火爆的两个月

第两百三十五章 火爆的两个月

    这个情况有点出乎我的意料,我没想到回头客会这么多,并且还都带着人来,我们一次性只能烹制五盆虾,有的顾客等的时间就有点长了,幸好有了卤味和小吃,顾客们不至于干等。

    那一天晚上九点不到三十盆虾就卖光了!

    “老板,你这虾子不够吃啊,我还准备打包带一份回去的。”有顾客埋怨。

    我一直陪着笑,“对不住,对不住,虾子真卖完了,明天您再过来。”

    最后一拨顾客走了之后,秦强一把就搂住了我!

    “火了!咱要火了!”

    秦强非常的兴奋,我也挺高兴的,这才两天生意明显就提升了一大截,不过我还是保持着一些克制。

    “强子哥,不知道三爷爷那边的供货能不能保证。”

    这是我最担心的,再好吃的东西,没有材料也是白搭,村里小河沟里捞虾数量不稳定,如果按今天这样的势头,很可能会断货的,那就麻烦了!

    “对对对,我马上跟爷爷汇报一下!”秦强立马就警醒过来。

    “梦雪,累了吧。”我拉住梦雪的手,刚才一通忙活,梦雪身上都汗湿了,我心里有愧疚,本来我是想让梦雪过上好日子的,离开火锅店的时候我就想以后不再搞餐饮了,做餐饮真的太累人了,没想到阴差阳错还是干上了。

    “不累,习惯了。”梦雪笑着拿毛巾给我擦了擦头上的汗,我一直在灶台边忙碌,身上的汗更多,但我一点没觉得,忙的都忘记了。

    “咱得雇人了,这样下去不行的。”我笑着道。

    “小宇,我爷爷说明天他要亲自过来。”这个时候秦强忽然冲我叫了声。

    “啊,三爷爷要来啊。”我吐了吐舌头,这才两天三爷爷就忍不住了,也不知道秦强在电话里跟三爷爷说了些啥,搞的他老人家这么心动。

    第二天中午三爷爷果然就来了,他亲自送来了水箱,并且三爷爷还带来了几个村里的大姑娘小媳妇,这也是我昨天跟三爷爷要求的,我本来想着雇人,秦强一喊我马上就想到了三爷爷,村里这么多劳动力,找几个人过来帮忙是件很轻易的事。

    “就这么个小店?”三爷爷一来就背着手在店门前打量,我们店太小了,根本不用绕圈,直接就是一目了然!

    “爷爷,你别看店小,生意可好了!”秦强拍胸脯道,跟秦腔一接触我就知道他有点好大喜功,但是人勤快肯做事,这点毛病就能遮掩过去了。

    “你那牛可吹上天了!我还以为……”三爷爷看了我一眼,后面的话就没说出口。

    “宇娃子,我这次给你送的虾足够你做一百份的,你放心,这两个月我能保证给你供货,就你这么个小店,还有啥担心的。”三爷爷拿出烟袋又开始吧唧上了,三爷爷脸上的表情有淡淡的不屑,估计他老人家是没看上我这小生意。

    下午我就召集人手开始洗虾,清理,之前都是我们自己弄,有了人手我和梦雪就能腾出手来了,我又加了一口锅,这下一次性就能烹煮七盆小龙虾了,我有预感这麻辣小龙虾的生意会火爆起来的!

    三爷爷一直没走,就搬了张凳子等着看我们开张,我们一般是下午五点开张,但那天到了四点半就有客人上门了。

    “老板,今天我第一个来啊,我定两份虾子,你给我打包。”那个顾客拉了张凳子直接就坐下来等了。

    这顾客昨天来的晚没吃上,没想到今天他这么早他就来了。

    “您稍等!”我赶紧就开始做虾了,顾客就是上帝,虽然还没到点,但顾客要我就得做。

    三爷爷吧唧着烟袋瞅着那顾客,我临时找了一批围裙给那几个村里的女人穿上了,我要她们帮着打下手,做服务员,几个女人嘻嘻哈哈的都很新奇的感觉。

    五点还没到,我们摆在外面的桌子就都坐满了人。

    “老板,我第二个啊!”

    “我在她后面!”

    “我要五份啊!”

    客人们叫嚷着。

    我一一应了,心里乐开了花,这节奏!我的虾真的要火了!

    三爷爷站了起来,他在附近绕圈圈,也不知道想什么,我可顾不上三爷爷了,这比昨天肯定更忙!

    追逐美食是人的天性,只要你东西好吃,顾客的口碑就是你最好的宣传,我的第一家虾店短短一个礼拜就在县城打响了!县城本来地方就不大,口口相传,很快我的店就成了城里夜市一景!每天晚上我店门口的食客们都拿着号码等着,我增加了好几张桌子,但根本就不管用,渐渐的半个小广场都被我占了,县电视台也拍了人专门过来拍摄了,时候我才知道这是秦强整的一出,经过电视台这么一播,我的虾店更火爆了!

    三爷爷在我店里看了两天,然后就走了,走的时候三爷爷丢给我一句话,我回去帮你弄虾子,你放心我拼了老命也不会让这生意断!

    生意好我的脑子也出奇的灵光起来,我让三爷爷在村里又给我找了两个人,我在店里增加了蒸饺,吃虾子的顾客很多都要吃主食,我这也是为了满足顾客的需要。

    我脑子里整天都挤满了虾子,每天我都在店里忙,关了店门除了睡觉我就是在琢磨怎么把虾店做大!我的直觉告诉我这门生意能做的很大!

    火爆的生意一直持续着,我们的桌子每天都坐满,并且还有等位子的,我专门找了个人负责叫号,维持次序,整整两个月,我忙的忘记了一切,终于……虾子送来的越来越少了,吃虾子的季节要过去了!

    十月一到我果断的结束了虾店,关了门,因为送来的虾子越来越小了,我不能保证品质了,虽然三爷爷极力跟我说还能供应,但我还是坚决关了门,开了口的生意我要保证品质!这一点上梦雪坚决跟我站在了一起。

    结束了生意我和梦雪就回了村里,临走那天我们做了盘点,我们虾店的生意做了两个半月,拿到最终毛利的时候,我和梦雪都吓了一跳!两个半月不算成本我们的毛利润竟然达到了二十几万!

    当然这里面是有水分在的,三爷爷那边的供货,还有村里来做事的女人,这些成本我虽然有算,但都是粗略的估算了下,没有仔细算,如果认认真真的算,我估计我们的利润也能达到十几万!两个月赚十几万,这也足够让我咋舌了!

    回村的当天我和梦雪就去找三爷爷了,这门生意并不是我自己的,村里出了很多的力,我当然要跟三爷爷汇报的,三爷爷很相信我,没有过多的干涉我的经营,作为回报,我也要一五一十的向他汇报!

    就在村里办公室,当着村里几个村委的面,我和梦雪把虾店的营运情况做了一个比较详尽的说明,但我说出来利润数字的时候,几个村委的脸色都变了!一个个张大着嘴半天说不出话来!

    “就……就弄点虾子就赚了这么多!”最后,还是村长结结巴巴的说了句。

    村长也姓秦,这村里八成的人都姓秦,不过我没搭理村长,我只是看着三爷爷,在村里三爷爷不光是前村书记,并且地位崇高,相当于旧社会的族长,村里大小事情三爷爷基本可以一言而决,我是很想听听三爷爷意见的,我脑子里已经有了一个不成熟的方案,我想把虾子的生意做大,但是这需要村里配合,我想看看三爷爷的眼界有多大。

    “村里正需要钱呢,这钱正好拿来用!”一个村干部说了句,我瞟了他一眼,没吭气。

    我心里有自己的打算,如果村里眼红这个利润,急功近利,那我会拉着梦雪离开,虽然这是下策,我是不想跟村里闹,但如果经营理念不同,在一起做事就没意思了。

    “三爷,村里的路该修一修了。”村长也说了句。

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