053 古代之满族人的供祖、祭祖与祭神（上）

    说到满族人祭祖，跟汉族比起来有不同的特色，这里作者就借机会利用两个章节向大家详细介绍一下，让大家了解一下满族人是怎么祭祖、供祖？分享一下满人祭祖的故事。<冰火#中文151 看书网言情内容更新速度比火箭还快，你敢不信么？满族人祭祖先和天地神佛的传统源远流长。农村满族人又因其特定的环境和条件，决定了他们在祭奠形式上具有自己鲜明的特点。

    (一)满族人的供祖

    满族人对祖宗非常尊敬，称祖宗叫“祖上”，祖宗板叫“位板”，供祖叫“立位”，祖宗板因年久更新叫“换位”。祭祖时用的猪，叫“使唤猪”或“祭祀猪”。日子过得比较兴旺的满族人，都立位。民间流传着这样的话：“日子旺，敬祖上，狗大孩子胖。”

    位板是两块长方形的木板，长二尺许，约八寸宽，三面装板刻花。满族人以西为大，位板供在西墙上，西炕不准坐人。每个位板前面刻四个字，南边位板上刻“蒸尝百世”，北边位板上刻：“俎豆千秋”(这八个字是“诗经”所载，表示子孙万代不断祭祖)。位板前摆香碟，木制，四寸见方，二寸高，上刻趟槽，正面刻莲花。南边位板摆三个香碟，北边位板摆四个香碟，供七个。

    这种摆法表明我们是长白山七道沟人。我屯赵家摆六个香碟，说明赵家是六道沟人。洪家摆一个香碟，就表明洪家是一道沟人{1}。我见到洪家板位前贴一张黄满洲彩(黄挂钱)，这是他们头道沟人供祖的规矩。我家两个位板，南边位板比北边位板高一寸，香碟完全刷黄油。立位时，木匠做位板等祭器，都必须用吉星尺排尺寸，长短尺寸一定要赶上尺上的“吉星”。

    供祖烧达子香{2}，不用一般香。达子香别名“满山红”，每到春季开花最早，先开花，后长叶，开花时清香扑鼻。这种植物在依兰县满山都是。烧达子香时把香碟由位板上请下来，碟内放上净灰，然后将达子香连叶带枝轧成香面，放在槽点燃。点燃达子香叫描香，先放净灰是为防止燃烧香碟。

    两个位板中间靠下的位置贴一张大红纸{3}写的“福”字，“福”字下边贴一张“素洋房”。“素洋房”是用蓝色、黑色加白粉色画的一张画，上有一片松林，远处有山，近处有水，前边一道小桥，桥下还有莲花，松林边是几所房子。因是索画，就叫“素洋房”。

    祖上忌孝服，穿孝服的人不准进祖堂，如果进去要把孝服剪掉一块，表示这身孝服已经作废。如果本族人家办丧事，必须把祖上用幔帐遮上。

    (二)满族人的祭祖

    祭祖使用的祭器一般是：

    地桌一张(长方形)摆件子用。

    槽盆一个(长方形)，需能放下一口一百八十斤重的猪，槽盆放在地桌上。

    炕桌二张(长方形)，供粘糕用。

    小方盘二块，摆件子端rou用。

    圆木盘八块，供粘糕用。

    幔帐架一个，青，黄布各一块，每块三尺。

    索仑杆子{4}一根，九尺高，上安旗斗一个。

    小瓷坛子一个，装米酒用。

    酒壶一把，拿猪用。

    供碟五块，祭乌鸦用。

    祭祖是请祖宗吃筵席，也叫使唤猪，一般是十月间收成以后办。此外，因病许愿也办，不管病好不好都要还愿，说这是“张口愿”“闭口还”。祭祖用的猪，叫使唤猪或祭祀猪，一般都是本家的猪崽，要完全黑毛的，两个公猪、一个母猪。阉后用专人喂这三口猪，不许打骂。使唤猪还不许杀，要用钎子钎(即用钢钎插入猪气嗓，把猪憋死，退毛时不吹气)。到了冬季，猪养肥了，场院收拾利索了，便通知远近家族，定个日子，欢聚一堂，庆祝丰收。

    每当这时，儿孙们都怀念起先人，喜庆丰收先敬祖上。于是，男女老少，人人动手，开始准备祭祖。老太太挑云豆，青年妇女淘大黄米。米酒(即黄洒，又叫“米儿酒”)早已酿成。男人们有的穿蒸粘糕用的帘子，有的搓绑绪绳。祭祖期间，不许抽烟喝酒，不许吵闹和说闲话，要听老人们讲祭祖的“揆程”{5}(满语，即规矩)。如，轧好的黄米面，烀好的云豆，要放在西炕上，搓绳、穿帘子的必须跪一条腿，这都是传下来的揆程。

    祭祖的第一天，天不亮女的就起来，撒面蒸粘糕，东方放亮就蒸好了。两张炕桌摆在两炕上，立上幔帐杆，白天挂上黄幔帐，摆上七个香碟，升上达子香，由专人看管粘糕锅。先起出四块粘糕放在方盘内，由左向右依次放在北面桌上四个圆盘内供好。再起四块粘糕，由右向左放在南桌四个圆盘里。癸品齐了，全体跪下开始奠酒。由主人向祖上满三盅米酒。管祭祖的司仪{6}人喊磕头，一共磕七个头。行完礼开始吃粘糕，南北炕都不铺炕席，不使筷于用秫秸棍。这时如有过路人进屋可以随便吃，说这是罕王(努尔哈赤)当年在山里挖“棒槌”时留下的规矩。

    吃过粘糕开始拿猪(不许说抓猪或杀猪，要说拿猪或使唤猪)。拿猪人到猪圈将猪绑好，抬回来放在祖前。这第一口猪(已阉的公猪)是祭祖的。先用酒壶拴上丈绳系到井内取无根水(不落地的水)。全体跪下，主祭人手拿酒盅，另一人持酒壶往盅内倒水，然后由主人把这水倒进猪的左耳朵眼内，几时猪耳朵扑棱了，拿猪人喊一声“嗻！”就是祖宗领牲了，祖宗受礼了。

    这时，全体磕七个头，开始钎猪。退毛后卸成大块，这叫件子。再上锅煮七成熟，才能摆件子。摆件子时，祖前放地桌，上面放好槽盆，用小方盘往屋内端件子rou。由把锅的给拿，按次序向槽盆内摆，摆成的件子必须成一个全猪趴卧在槽盆内，猪背上盖花手巾，主人奠酒跪拜。稍事休息，撤掉供rou，家人分坐两炕吃老虎rou(不说吃猪rou)、小米饭，rou蘸咸盐汤吃。吃成菜和吃粘糕一样，不使筷子，就地吃也行，这样就好象罕王放山挖“棒槌”吃老虎rou的情景。过往行人向祖上磕头后，上炕随便吃，没有人阻挡。

    吃完rou正是歇晌，人们喝着开水，由老人讲祭祖的一些规矩。孩子们都愿意听佛头mama{7}的故事，有的青年人还要学祭祀歌{8}和满人结婚念的阿蜡布密歌{9}。这时，无论谁都特别注意规矩礼貌。休息一气儿后，便准备拿第二口猪了。第二口猪(阉了的母猪)是祭佛头mama的。这口猪卸后煮好也摆件子，放在槽盆里，供在南边位板前。因为是晚间，挂着青幔子。在祭祀时，与前不同的地方是往猪右耳朵眼倒水。

    摆完件子已是掌灯时分，主祭人发话熄灯，遮上窗户，人们都摸黑在地下跪着，北边留出一条道。祖前桌上放块rou，旁边放一把菜刀。由主妇拜祖，她起来之后轻手蹑脚地把rou拿走，走时还故意把刀动一下，出个响动。主祭人听主妇走到门外后，便召唤点灯。选时，屋里的人鸦雀无声地磕过头，行过礼，便开始煮rou，大家等待吃“背灯rou”。吃rou时又熄灯，摸着黑吃。为什么祭佛头mama摸黑吃“背灯rou”呢据老人讲，佛头mama临亡时赤身露体，是被乱箭射死的，祭祀时就不能点灯了。同时，这也表示后人对她的哀悼。