第1236章自己调卤包

    “没事儿，嫂子尽管交给我们，大老爷们，不怕臭。”赵满还也记着自己放了那个屁，被人嫌弃的事情，这会儿就像男人一点，做点事情挽回自己的面子。

    “那这是就你交给满子了，我和你二哥去做别的事情。”

    破天荒的赵德居然不往自己身上揽事儿，赵满立马就晓得自己上当了。

    陈柔的手很快，在赵满准备开口说话的时候，赶忙把肥肠放到赵满手里。

    “我去厨房给你拿油渣，你就在院子外面洗吧，给我提几桶水。”

    “山子，你给满子提水，你们两个清理肥肠，要是有脏东西，你们直接回赵家村。”

    赵青山的脸一下子就垮了，他狠狠的瞪了一眼赵满，似乎在抱怨为啥赵满要揽这个苦差事。

    “二哥，你瞅我干啥啊，又不是我把肥肠搞臭的，它本来就臭。”赵满瘪了瘪嘴，低声驳斥了一句。

    赵青山正想抽这个傻弟弟，一不小心见着捂着嘴偷笑的傻丫，他便立马收了声。“我去天井打水，你赶紧把肠子里的屎都给我扒赶紧。”

    陈柔回了厨房，拿出装油渣的坛子，用杯子舀了两杯油渣，放到一个大碗里，等着待会儿用了油渣，直接用来装肠子。

    走到院子外的时候，赵满已经开始洗了，之前还只是一阵阵的臭味，加了水之后，臭味就开始一片片的了。

    陈柔赶紧放了油渣，推开好几丈远。

    “嫂子，这不是菜籽油油渣吗？这个能洗肥肠？”

    “嗯，面粉金贵，用了都是浪费，不过你用油渣洗了，我再弄点面粉，洗了应该就没这么臭了。”

    吃肥肠的爷们其实不在少数，只是那玩意儿臭，而且处理起来不容易，还得要面粉洗，本来是贪着便宜去买肥肠，结果还要花面粉去洗，所以大部分人就干脆不买了，攒着钱，还可以买些猪rou。

    “这里交给你们了，我得进去忙正事了。”

    卤包需要好些材料，卤包的药材，再就是草果、小茴，花椒，甘草还有八角，这些东西家里都有，而且做法也简单。

    陈柔让苏丽娘给自己烧了火，她直接从自己房里拿了一块干净的棉帕子，将卤药材一股脑儿的放到怕治理，仔细的将口扎好。

    “柔儿，这就是你说的啥子卤包？咋还要布扎好了？”

    “不让包里的药材散开，待会儿把里面的味儿煮出来之后，就可以把卤包提起来直接扔了。”

    也有直接一股脑儿的扔锅里的，不过等到卤汁好了，得用勺子一点点的去捞，还捞不干净。

    等了会儿，锅烧的辣了，陈柔开始切碎了葱姜放到铁锅里，加了水，慢慢等它煮开。

    因为烧的是大锅，一会儿的时间就开了，陈柔拿起准备好的酒和酱油放到锅里一起煮粥，等到锅里再次滚了白色的泡泡，她开始放卤包，中间还要放一点点的细糖，到这里就得小火了。

    “丽娘，推了火吧，我留一支柴禾就行。”

    “好勒！”苏丽娘听了陈柔的话，退了火，一会儿的功夫，空气中就开始飘满了卤汁的香味。

    “柔儿，这味道好香啊！”