十 蒸馏
“姑娘，快回屋吧，您要做什么吩咐小丫头们就好，您身子弱，会热坏的……” 看着蹲在烟熏火燎的锅灶边的慧娘，汀兰满脸无奈的念叨着，不时的伸手过来用帕子帮她拭去额头上的汗。【】;. 慧娘却是看也不看她，一边指挥着烧火的小丫头加薪，一边紧盯着倒扣在甑锅的那只瓦盆。 那本调香术上说这种提取精油或花露的方法叫蒸馏工艺—— 将鲜花或香草放在甑锅中，然后在上面倒扣一只瓦盆，瓦盆一边放一圈竹筒，然后将甑锅架在水锅上，用大火蒸，水锅中的蒸汽就会通过甑底的孔眼涌入甑中，携带者花草受热释放的香精，一起冲到倒扣的盆底，凝结成水，再沿着穹形的四壁四流，落入竹筒中。这样得到的就叫花露或精油。 当然，这种方法比较费事，工具笨重，制量也少，而且遇到复杂的不易分离，所以那上面还画了专门的蒸馏工具，叫蒸馏器，说是炼丹者常用的东西。 只不过那东西弯弯转转的，她无从去置办，也只能暂时不用罢了…… 随着整个小厨房上空飘起蒸腾的热气，汀兰那无休无止的唠叨声终于停了，而是猛烈的吸着鼻子，看向慧娘，“姑娘，真香呀！” 刚才慧娘是懒得理她，这次慧娘是顾不上理她，因为她全部的注意力已被那正陆续滴进竹筒里、散发着清香的小水滴所吸引，喜悦的俯近身子细看着。 她，成功了！ “姑娘，这就是您说的那香茅精油？”看在那青花瓷碗里的多半碗微黄色液体，汀兰满脸惊喜的问慧娘。 “还不算呢，里面水分还太多，不够纯，需这般静置一晚，等油和水彻底分层，然后再将水倒掉，剩下的才是。”慧娘一边眉开眼笑的看着自己的成果，一边细细的为汀兰解释着。 “嗯，味道真好。”汀兰将那碗端过去，深深吸嗅几口。 “要是加入佛手柑和橙花，味道会更好。”想着那调香术上的配方，慧娘脱口道。 却不知这惹得汀兰看向她，一脸惊异，“姑娘，您……您什么时候懂这些了？” “呃……”慧娘这才是意识到自己被成功弄得有些忘形，赶忙解释，“这都是我以前在昆州时从父亲的藏书上看的，不过那时不必总拘在屋子里，踏不下心来，而如今……”说到这里，故意神情黯然的沉默一下，“就权当消遣了。” 汀兰眼中的疑虑也就散了。 慧娘的头脑肖父，颇有些过目不忘的天赋，这一点，自小和她一起长大的汀兰自然清楚。 另外，昆州的民风比这里还开化许多，慧娘这样不大的女孩子是可以出去逛的。 别说慧娘，就是长慧娘两岁的她，到了这规矩严明的地方，都感觉十分不适应。 这样真好，不仅不用担心姑娘惹闲事了，还能得些新鲜玩意。 想到这里，汀兰十分高兴，将那碗小心的收好，然后又让小丫头去帮慧娘准备洗澡水。 虽三房这小厨房紧挨着慧娘的屋子，但慧娘还是怕惊动母亲，选了中午午睡的时间。 春末夏初，午间已经十分热了，刚刚慧娘又步步不离的守在灶边，自然一身的汗。 “先别忙这些，帮我喊翘儿进来。”却没到慧娘却制止了她，吩咐道。 汀兰听罢一愣。 姑娘这两日似乎很看重翘儿那丫头。 冷不防慧娘看过来，汀兰吓得赶紧垂头应下，退出去了。 也是啊，经过那日之事，让姑娘对芝草不心生芥蒂也不可能呀。 本来府上就还未将使唤丫头配齐，可用的人不多，姑娘中用翘儿也的确在情理之中。 却不知慧娘此刻的却并没那么多心思，她叫翘儿进来也不过是想吩咐她帮忙买些药材和香料，因为她要用这蒸馏工艺帮母亲调配一款专治咳嗽哮喘的精油。 母亲这咳喘的毛病还是当年父亲去世时落下的，发丧父亲那日正逢大雨，母亲在雨中哭昏了，醒来后就落了这个毛病，试了许多方子也不见好，此时天气热了还好些，若是到了秋冬季节，咳起来，让她这个旁观的都跟着难受欲死。 打发了翘儿，慧娘又在汀兰的服侍下清洗了一番，虽午觉没睡，有些困倦，但也不敢打盹，因为她惦记着要给jiejie绣的那些香袋添置草药和香料的事。 她已经配置好了，并且对自己配置的这方子极有自信。 不过jiejie似乎有些不以为然，也笑着夸赞她两句，但看得出只是说说罢了。 哎…… 一下午就在两姐妹愉快相处中度过了，傍晚时姐妹俩个一起去了母亲屋子，后又陪母亲去了福禄堂。 肖老夫人还是那副态度，除了对淑娘和颜悦色一番外，对宁氏和慧娘淡的没法再淡，一派的熟视无睹。 宁氏不由替小女儿委屈。 不喜欢自己也就罢了，可是孩子又怎么了？这般不给脸面。 又想起昨日公然拒了那讨荔枝的事，宁氏禁不住怨恨又心疼，眼泪都快下来了。 可当她看向小女儿时，却发现小女儿不仅脸上没有任何不快，还一边吃着甜瓜，一边向她做鬼脸呢。 没心没肺，她不由狠瞪了女儿一眼。 慧娘撅嘴，继续做小女儿状，可心头却禁不住暗暗叹息。 母亲是看不得自己委屈吧，前世母亲之所以和祖母越闹越僵，有自己相当一部分原因吧。 这一世，她当然不会让那些重演！ 翌日一大早，慧娘就被兴冲冲的汀兰叫醒了，一问才知是为那香茅精油的事。 原来这姑娘早早就起了，按照慧娘说的将碗里澄清出来的水分倒掉，将那得到的油层装进了一个柳叶形的琉璃小瓶子，然后得到了一瓶香茅精油。 慧娘自然也高兴，顾不得再赖床，起来。 昨日让翘儿去买的香料和草药这会儿还没送来，但她可以摘些花园里的鲜花做原料呀，鲜花蒸馏过后提取的是花露。 呃…… 当然，这些花她不敢多摘，但弄点小试一下应该可以吧。 她将这想法和汀兰说了，这丫头竟然比她劲头还大，主仆俩个赶紧收拾，只等着请过安后就赶紧行动。 却没想到到了母亲屋子里却得到一个新的指示，“一会儿回来让你jiejie帮你找套像样的衣服和首饰，明日去李家不能太寒酸……” …… －－－－－－题外话－－－－－－ 求收藏，亲们！ ...