第二章 风起潇湘 第七七节 掌柜懂盐
王动在陈家的这顿饭吃的很开心，席间猛吹，且主要是吹与盐有关和东西，不过，主要是王动主讲，王动的目的就是要把他们侃晕了，特别是关于盐。正所谓弄斧必到班门，不然别人怎么识货呢。 桌上陪吃的，陈泽的父亲，叔叔，还有一个旁支的伯伯，另外就陈泽的哥哥和陈泽，陈泽的父亲是族长，叔叔掌着采购，旁支的那个伯伯管着卖，他的哥哥早早的就加入了这个家族生意里，帮着叔叔和伯伯在打理，现在基本上已经可以独立处理整个生意了，但他自己也知道，做哥哥的以后只能给弟弟做个帮手，因为家族的生意大，与官府来往密切，他没怎么读书，字是认得，但与那些官员打交道太吃力了，他弟弟没入仕途，这个大掌柜就是他弟弟，陈泽若是当了官了，那他就要挑这个担子，现在弟弟回来了，他嘴里不说，心中确实有点郁闷。过完年还没多长时间，还不急着去做生意，听到陈泽说，他结交了潇湘记的大掌柜，个个很有兴趣，当然这个兴趣不是对王动个人，而是他的身份。 “《尚书说命》有载“若作和羹，惟尔盐梅”，故此，先古以咸酸调味，尔后才有其他诸多味道。南北朝时期的陶弘景言“五味之中，惟此(盐)不可缺”，盐可为第一味。按《淮南子》记，制盐的始于伏羲神农时，宿沙氏于海水中煮盐，此为第一海盐记载。井盐概现于秦始皇，《华阳国志》中有“井有二水，取井火煮之，一斛水得五豆斗盐”的记载，此之为井盐。后有池盐，岩盐，此为四大盐。”这段历史，陈泽知，他是读书人，他老爸也知道些，但不全，另两个听的云里雾里，但心里更多是佩服呀，没想到这么多经书中有写盐的，看来自家玩的还是有些高雅的生意。 接下来，王动提了不少后世的东西，大明朝时，盐还只是做菜必备，也只是有粗盐和精盐之分，但那精盐还没有我们后世看到那么雪白精细，王动在席上倒是讲了，要根据市场的不同，把盐分成几种，一种用来腌制咸菜咸rou，一种用卖给普通人家做菜用，还有可是卖到宫里去的，另外还要开发多种装盐的小器皿，配合的精盐雪盐摆放在用餐的桌子上，方便品味重的人马上加盐调味。大明朝已经有用细盐刷牙了，要制一种盐膏出来，专门用于漱口。而且用特别盐水泡脚对身体非常之好，还有特别的盐水洗脸也是对女人的皮肤好，当然洗澡的时候，能用细盐擦擦身子也是不错。另外，盐可以去毒药，用盐水洗菜洗水果更安全。 其实这些东西，盐商们都知道一点，但为什么，这其中的科学道理他们不知，只是祖祖辈辈和盐打交道，知道盐在日常生活中还有些其它的妙用，这些都是千百年经验得来的。但今日，由一个从来没碰过盐生意的人，一个外行，居然开导他们这些内行，大谈怎么开发盐的生意，让他们个个都是极为震撼。比如在陈家，家里刷完牙后都是用盐水漱口的，至于盐可以用来泡脚是他们家的不传之秘，他们有特制的药盐，专门送不多的几位高官。今日从王动口中听到这些，太意外了，看王动的样子，加上以前他们摸的王动的底，知道王动是从石头里迸出来的，但还有一点可以肯定的是，他以前不是做这行的，他怎么会懂这么多呢，同是读书人，陈泽年少也是颇有才名的，怎么陈泽就没从书中学到这些东西呢，至少陈泽没跟他们说过这些。这下，他们也感觉到，王动若为友则好办，若为敌，那对他们生意的影响真是太大了，当下，几个都有好好结交王动的念头。 “静之高论，听君一席话，胜读十年书。”陈泽感叹。 “呵呵，大掌柜真是高人呀，陈老儿与盐打了一辈子交道，没想到里面还有这么多学问。”陈伯这也是打心底里佩服，他是家族对外的，与各种各样的人都打过交道，但这么懂盐的外行，王动还是第一个。不过，接下来的话，却是让他们几个都后怕了。 “材栋，不蛮你说，刚才那些个特种盐，三湘商行，已经在调试，到时还要请陈家多多指教。”王动在得知漕帮贩卖私盐后，已经与严帮主提了一下，让他送些盐去长沙，然后找一两个懂盐的人与张浩配合一下，看能不能玩点新花样出来，他没对严帮主说太多，但在飞鸽传书中已经对张浩交待的很清楚了。王动也相信，这些是很容易的事情，等他在湖北省境内走一圈，回到长沙，说不定不用自己出马，张浩都已经能搞出来了。王动提这个是有他的目的的，想给陈家一点压力，当然下面还会给点动力。 当下陈泽哥哥的脸色有点变了，叔叔的脸色也变了，到是族长涵养极好，那个陈伯也是在微笑着，陈泽没太在意，在他眼里，这些与他们家的生意不大冲突，毕竟他们只是贩卖盐，那些盐加工后的产品，陈泽不清楚。 “静之真是厉害，没想到也涉足盐的生意了。” “哪里，哪里，盐的生意，小弟是没那个胆子和本钱去碰的，也不会去碰，只是小弄一点盐来玩玩，那还是可以的。” 这下刚变脸的两位，缓了一缓，但漕帮是贩私盐的，现在漕帮和潇湘记走的很近，还听说加入了三湘商行，他们怕漕帮会动用商行的力量去搞盐，这也是他们今日试探王动，看看能不能从这个大掌柜嘴里掏点什么有用的信息出来。 王动刚才那些话，让几人又惊又喜，若王动讲的是真的，那看来，三湘商行不会去碰盐，但可能会去玩玩盐的加工之类的生意，这些量不会大，事实上，他们在半年之后就个个心跳不已，王动玩的那些东西，量真的不大，但卖的价钱却是他们的食盐的五六倍不止。 “王某今日也想代表三湘商行发个邀请，看看陈家有没有这个意思，加入到商行里来，大家一起谋画更大的生意。” “更大的生意？”陈泽发问，其他几人也都盯着王动。 “仅盐业这一行，就有很多生意可以做，如王某刚才所说，那些特种盐，三湘商行虽然在做，但毕竟是外行，陈家与盐打交道历数代，若有陈家加入，想来大明朝没有那个盐商可以染指精盐和特种盐上。如贩盐在大明朝已经太受关注了，旧的盐商不说，新的世家官宦想加入的也不少，但这些年，朝庭对北用兵不断，北边的生意量可是不小噢。当然以陈家的实力，不一定要守着盐业一行，还有更多的生意可以做。” 当下几人，你看我我看你。前面那一半话，他们这会还看不到前景，后面这一半话，可是真是块肥rou呀。别的生意就先放一边，想去北边做卖盐，陈家动了十多年的脑子了，但都由于战乱，不得不打消念头，现在居然王动提这事，真是太吓人了，难道他有办法打通往北的商道。 “大掌柜，说是可是蒙古鞑子。” “呵呵，敝东家二公子在北边经营多年，军中有些关系。” 这话在陈家人耳朵里听起来如仙乐一般，表情各不相同，族长还是那付笑容，但真诚了很多。 陈泽倒是“噢”了一声，他叔和哥，面有喜色。 “呵呵，此事，还需要商议，还需商议。”陈伯圆场。 整个席上，王动很服陈泽的老爸，老头这个族长果然不简单，总是笑眯眯的样子，不管王动说什么，他都好象是听到了知道了，波澜不惊。陈泽哥哥和叔叔，王动也看出来了，喜形于色，不硬沉稳，应该不是什么厉害角色。那个陈伯，生意场上的人的形象，精明事故圆滑。陈泽王动事先已经知道，对家族的生意知道的还不多，但今天的表现却是不错，不出声，很虚心，是个人才呀。 多年后，陈泽没有继任家族的族长，他哥哥如愿以偿，但他接这个位置的时候，他老爸在家族的宗祠里丢下话，陈泽什么时候想做族长，他哥哥就要让，家族里的事务，若有断不了的时候，可以听王动的意见。