第六十三章 蛋炒饭
“等等！等等！不用教我太复杂的啦，我只是要改善下自己的伙食，没打算当厨师。”看着绘里奈让人送上来一大堆的食材，我连忙说道。 “这样啊，那你想学什么？”绘里奈问道。“蛋炒饭好，简单又好吃，而且我也有点基础。学起来应该不会很难。” 不过这个我貌似会做欸！不就是把饭放到锅里炒热，然后再打一个鸡蛋上去，一起翻炒，最后一盘金黄色的蛋炒饭就出锅了。也不知道为什么，我看别人的蛋炒饭，饭都是粒粒分开的，可我每次做的这个都莫名其妙会黏乎乎的，吃起来也跟别的蛋炒饭味道不同，所以再做过几次后就不做了。 “首先，我们要知道蛋炒饭的来源是中国这个古老的国家，其最早记载于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上，里面记载了有关“卵火高”的资料，而这个卵火高就是蛋炒饭的前身。” “猴赛雷！”我拍了拍手赞道。 作为一个中国人，我表示在中国住了三十几年都不知道。然而知道这些有什么卵用吗？我在心里吐槽了一下。 “猴赛雷是什么意思？”绘里奈好奇的问道。“这是一种地方方言，翻译过来就是好厉害的意思。当然这样的还有很多，比如“丢黎螺母”就是你好的意思，“洗扑街”就是谢谢的意思，假如以后你有机会去广东的话，就可以用这个跟他们打招呼，我想他们一定会很热情的回复你的。”别问我为什么，我欺负的就是她读书少。 “你懂的还真多！”“哪里哪里，略懂略懂，现在主要还是向你学做菜，等以后有时间我在教你“吊惹咩之别”这些有趣的方言。” “好吧，我们继续。要做蛋炒饭，材料也是很重要的，特别是鸡蛋，我们应该选用家鸡(放养鸡)生的蛋，这种蛋不仅在口感上更好，而且还富含更多的蛋白质，在这里我就推荐德川家的鸡蛋。因为他们可是专门向远月供应鸡蛋，而且还是日本最大的鸡蛋供货商，质量可以保证。”绘里奈向我介绍到。 “。。。。。太麻烦了，我能不能用市面上20日元一个的鸡蛋。” “随便你吧，不过请不要在打断我的思路，有什么问题等我讲完后再问？可以吗？” “没问题，没问题，你继续。” 接下来绘里奈又跟我介绍该用什么样子的精米，什么样的酱油。。。。大姐，我只是想做最普通的蛋炒饭，没必要这么麻烦吧。我在心里吐槽到。 “接下来我将教你最传统的做法，虽说是传统，不过我相信也没有多少人会知道。” “先将水煮开沸腾后，再将洗干净的米倒入水中过滤捞出，在做这一步时，千万记住！” “时间不要太长，一下下就可以了。”绘里奈一边解说一边向我示范到。 “然后，将米放在炉子上蒸熟后，关键来了。我问你，你是想先炒饭还是先炒蛋？” “啥？这个有关系吗？” “当然有，因为蛋炒饭有两种做法，一个是先放蛋，把蛋炒熟，然后和饭一起炒。另一个是后放蛋，等饭炒热时再把蛋直接浇上去。根据个人不同的爱好选择不同的做法。第一种是真正意义上的蛋炒饭，第二种则要求每粒饭都要有蛋包着，也可以说是另类的蛋包饭。那么你想学哪种？” “怎么做个蛋炒饭都这么麻烦。我觉得还是让她教我怎么才能把泡面变好吃得了。”我又吐槽到。 “第二种吧，看起来逼格更高，粒粒饭都被蛋包着，看起来不错。” “对了，炒的饭最好是提前就做好的，不然刚出锅的饭水汽太凶，容易粘锅，而且把蛋浇上去更是会变得黏乎乎的。” “我擦。。我说怎么每次我都做成跟某金黄色的东西一样恶心，黏乎乎的。” “我们就不等了，刚好我这里准备了一些冷饭。第一步是先用蒜再加点油爆锅，把锅热好，这样做是为了不让米饭粘住锅底。等锅热起来后迅速倒入米饭，用猛火爆炒，炒到每粒饭都分开。接着浇入搅拌好的鸡蛋，一边倒一边翻炒，保证每粒饭都能沾上蛋。接着再炒一两分钟，让蛋和饭定形后，就可以关火了。当然，现在还不能收锅，我们还要趁饭的余热还在，倒入已经切好的葱花。接着再翻炒一下，就可以收锅了。”绘里奈把她刚炒好的饭用盘子装好，接着在盖上盖子。 “你快尝尝看，我还是第一次做给男孩子吃呢！味道好不好。？”接着绘里奈打开了盖子。 “草，谁他妈在装逼，好耀眼的光芒！”当然这只是我想象中的画面，2333。实际上打开后并没有出现通天的光柱直射云霄的场景，难道是她的功力不够深厚？还没达到光芒四射的境界吗？好吧，我不吐槽了，最近吐槽的有点多了，都快变成吐槽役了。 虽然没有出现光芒四射的情况，可打开后还是有一股香气扑鼻而来。“哇，死锅一！真好吃！松软可口，完全没有一点黏乎乎的感觉，每粒饭都分开来了！！虽然我吃不出来是不是真的每一粒饭都有蛋包着，可是饭中带蛋我还是能吃出来的！比我做的好吃一万倍！不，我做的是什么辣鸡啊，简直是黑暗料理啊。”我一边吃一边连连称赞到。 “真的吗？太好了，其实我也只是第二次做，我还怕做的不好。其实这只是最简单的蛋炒饭，还有海鲜蛋炒饭，什锦蛋炒饭，虾仁蛋炒饭等等。” “咳咳...咳..咳咳。”什么叫你也是第二次做，这不更打击我了吗？ “怎么了？是不是吃的太快噎住了了，要不要我给你倒杯水？”绘里奈担心的问到。 “不用不用，只是因为你的饭太好吃了，吃的有点急了，真希望这样的饭能吃一辈子啊。”我不禁感叹道。 “你在说什么啊！笨蛋！吃一辈子什么的！！”绘里奈脸红着说道。“恩？我怎么觉得这个场景好像在哪里见过？感觉到了历史总是惊人的相似。是英梨梨吗？毕竟她们两个都是傲娇。不过二次元中的小孩子还真早熟啊，怎么每个人都能领悟啊。要是在前世，六岁的小屁孩还不知道在哪里玩泥巴呢。” “我只是感叹太好吃了，一时口误，别在意，别在意，不过如果你以后研发出什么新菜品，请务必让我做试吃员！” “嗯，我会的，现在到你了。”绘里奈把围裙递给了我。 “好的，老子身为特级厨师刘昂星(小当家)的第三代真传弟子！黑暗料理界的知名人物！只要吃过我做的东西，无一不是跪着离开的！我就不信这蛋炒饭能难倒我！” 两小时后，“不行，重做！还是太难吃了。味道就像掉进油海里一样，太腻了，油放多了。” 这两个小时，我都做了42次了。。。不是蛋没有包住饭，就是盐放多了放少了，要不就是油放多了....我的天，有好多次我尝了一口后，都发现还可以啊，虽然没有绘里奈做的好吃，但是起码达到了正常人的水准了吧。 我哭丧着脸对绘里奈说道：“大姐....能不能不要用你心目中完美的标准来衡量我，我只是个新手。而且你可是被称为神之舌的人，你的标准对我来说还是太高了啦。”我再第43次重做后终于忍不住了。我真的只是想做到正常人的水准就可以了，起码不会像以前一样吃都吃不下去。 “嗯？原来是我的标准太高了吗？可是真的不好吃嘛。”“丫的，你连专业厨师做的菜都能挑出毛病来，何况我还是渣渣，还说你的标准不高！”我在心里说道。 “那好吧，就先到这里把，吃了两个小时的蛋炒饭，而且味道还不是那么好，我也有点腻了。”“啊，我做的味道不好还真是不好意思啊。” “可现在才上午11点，接下来做什么？”绘里奈问到。 “当然是学钢琴啦，一直你教我，现在也该轮到我教你了。” “恩，跟我来，我带你去放钢琴的地方。” 我一边走一边问道：“你是有点基础，还是一点基础都没有？五线谱会看吗？” “那个...我一点都不会。”绘里奈罕见的露出了弱气的一面。 “没事，没事。不会可以学嘛。”“要弹出你那种地步最快要多久？”绘里奈问到。 “这个...那个...勤快点的话几年吧。”这还是我不想打击她才说的，我可是弹了十几二十年的钢琴了。不是说能到达就能到达的，就像我跟神之舌的差距一样，不是说能做好，就能做好的。 “勤快是指怎么样的程度？”“大概一天练习十几个小时吧。” “怎么这样！这不就一天都在练琴了吗？”绘里奈失落的说道。 “不，我是说达到我这种地步，其实你是想完整的弹完一首曲子就不用那么麻烦。每天练习一两个小时，坚持几个月就能做到了。”我安慰到。 “这么说你还挺厉害的？”“不敢当不敢当，在下只是略吊略吊而已。” PS：写这章害我找资料找了那么久，还打电话问了我爸爸蛋炒饭怎么做。。以上方法全都是正确的，毕竟我家里也是开酒店的。 PS2：还是那个样子300加一更，350两更，400爆肝。 PS3：那啥，本书开了作品调查，在书评区上面能够看到。目前已经有16个人投票，大后宫党以百分之五十的票数压倒性领先。 四个选项 1，非后宫党：结局只收一个女主。 2，小后宫党：结局只收2－5个女主。 3，大后宫党：结局只收6－？个女主。 4，全后宫党：结局全部女主都收了。 再次说明，这个投票非常重要，关系到主角的插旗人数，大家也不用争吵，我只能选择大部分读者的想法。其实我个人也是支持大后宫党的。。 这个投票活动时间是8.21－9.11，一共二十天，希望大家积极参与。另外，书友群好少人啊，大家都来聊天打屁呗。