第二十二章 公主馋嘴
“我不吃!我不吃!” 这是立秋第一天从庄静固伦公主闺房里传来的第一声尖叫。 “怎么了这是!”已经升任公主府一等宫女的我边跑边问来唤我的小宫女。 小宫女气喘吁吁,头发上还挂着半朵残花,语不成句地说:“粥!粥!不吃!公主她!” 待我跑进公主闺房,见粉帐低垂,一名太医正站起来收拾医箱,准备要走。 旁边的李公公一看见我,就像看见了大救星,直作揖道:“梓珊姑娘啊,你给劝劝去吧!前些日子,公主府内侍宫女福檀来找我,说咱们固伦公主有些溏泻、顽谷不化,老奴不敢耽误,赶紧禀明了内务府大总管,总管程公公又一刻不停地禀明了皇上。可待皇上拨了太医,开了方子,这公主又死活不肯服用,你说怎么办,这可叫老奴直接死了算了!” “什么方子?”我问。 李公公从边桌上抄起一张医方,递给我瞧。 “脾虚胃寒,多食芡实、茯苓、山药、百合、白扁豆……” 这张方子看上去尽是补脾的吃食,倒也没什么不妥,为何公主会拒绝服用,我转头挑帘走近榻前,问固伦公主道: “公主,这方剂尽是咱们平日里的吃食,不苦不辣不甜不咸,为何您不肯吃呐?” 固伦公主撅着樱桃小嘴道:“就是因为不苦不辣不甜不咸,我才不要吃,什么味道都没有,吃什么意思?” 李公公插嘴道:“哎呦,公主,你还要怎么个苦辣甜咸法儿啊?!夏日里,就属您从皇宫冰库里要走的冰品最多。皇上皇后也是疼爱您,所以您要一份,就拨给您两份,一来二去,您的小肚子可就遭罪了,您看您这半个月来出恭时闹腾的,老奴都替您难受。” “你这死奴才,给我闭嘴!”庄静固伦公主“唰”地拉开帐幔,骂向那个李公公。 李公公十分委屈,赶紧退后几步,闭口不言了。 我将太医叫道一边,毕恭毕敬地问:“太医大人,请问方才公公说的可属实?” 太医苦笑道:“正是那样。固伦公主是因为夏日炎炎,贪食冰品,导致脾胃虚化,溏泻不止的。说白了啊,公主就是吃那些浓肥辛甘的冻羊奶、冻鲜果、红绿豆沙冰等,吃的舌头麻木,再吃什么都没味道了,且太多的冰品会导致寒化湿气,妨碍脾胃运作。故我开了祛湿健脾方,令李公公监督后面给熬成粥品。公主若肯连续吃上七日,一定药到病除,只是这……” “这样啊,太医请放心,这事儿交给我了。” 我示意李公公将药方子留下,我来想办法请固伦公主吃药。 李公公感激涕零地退出房间,我则对公主说办点事儿就回来。 …… 我径直走向后院小厨房。到了以后,见三两个宫女在忙着淘米蒸东西。 我唤出一个相熟的宫女问道:“你们在给固伦公主熬粥么?” 宫女答道:“是啊,今天要熬很复杂的粥品咧,你看那一盆盆的芡实、山药、白芸豆、白扁豆什么的,全要放在一起煮好久,我们从二更天就起来熬粥了,好困啊。” 此刻我脑海里一直在轮转着,突然我想起帮闲要诀里说楚襄王暮年时牙口不好,还经常呕吐腹泻,最后连最爱吃的烧肥山鸡也食之寡淡,太医院一时手足无措,被赐死一大片,就算巫医天天做法也无济于事,眼看大王日渐消瘦,即将殡天。 这时,宋玉找出老师屈原写过那首招魂赋,里面有段对美食的生动描写,曾令楚国王公大夫们垂涎三尺,津津乐道。 上曰: 室家遂宋,食多方些。 稻粢穱麦,挐黄梁些。 大苦咸酸,辛甘行些。 肥牛之腱,臑若芳些。 和酸若苦,陈吴羹些。 腼鳖炮羔,有柘浆些。 鹄酸臇凫,煎鸿鸧些。 露鸡臛蠵,厉而不爽些。 粔籹蜜饵,有餦餭些。 瑶浆蜜勺,实羽觞些。 挫糟冻饮,酎清凉些。 华酌既陈,有琼浆些。 于是他利用这段描写,另辟蹊径,把那些人间极品珍馐美味全部做好后切碎了,倒在粳米粥里再熬制三天三夜,拿去给楚襄王喝。往复数日后,大王的病竟然奇迹般的好转,又增了5年寿。宋玉由此成了国之大恩,名气和地位冠绝一时。 可是,固伦公主很反感喝粥,倒不如反其道而行之,将粥中食料藏于浓肥辛甘的珍馐美味中,或许可以哄骗公主一边吃美食,一边治了病。 说到做到,我马上问小宫女还有没有剩余的药方食材,宫女说尚且剩下三两付,不够还可以问太医院开,只要公主能好了,皇上说开多少付都管够。 我说:“那到不必了,只消七付药即可。” 宫女疑惑地看着我,我便拍着她肩膀笑着说:“没事,你们只管按我说的做就是,到时候公主好了,也算你们一份。” “那敢情好,我们也省力气了。姑娘你尽管吩咐吧,我们照做既是。” …… 忙活了一上午后,宫女们开始往公主闺房里排队送膳。 许是近些日子排的有气无力,庄静固伦公主还是躺在床榻上休息。
我等在饭桌旁,一动不动地盯着纱帐里看。 少顷,一双绣鞋踏地的“嗒嗒”声传入耳朵,我知道公主终于肯出来了。 “什么饭菜这么香郁?”固伦公主眯着眼睛看向饭桌,但那些被我修改过的菜式,她一样也不认识。 “这,这些都是什么啊,是糖醋里脊、油炸茄盒儿么?” 我站在她桌前,边一盘一盘指着,边解释给她听:“这是芡实溜蹄筋儿,这是乌梅百合茶,这是田鸡丝裹山药粉炸的盒子,这是……” 固伦公主听我介绍时已然是直吞口水,馋得不行,当我把最后一道菜介绍完,第一道菜已经吃的就剩葱花香菜叶儿了。 公主“上当”了!我很高兴,因为只要她肯吃,病就会好。 固伦公主顷刻间将桌子上那几盘改良过的药膳吃的盘可鉴光,还不忘问晚饭吃什么。 我为了吊她的胃口,就不告诉她。庄静固伦公主虽和我年纪相仿,但衣食无忧,未经世事,行为稍显幼稚。她因心里强烈企盼晚上的饭菜,竟然每半个时辰就去看一眼外屋皇上赏赐的掐丝珐琅座钟。 待大钟上的小鸟“咕咕”叫了五次后,固伦公主兴奋地从椅子上站起来,她知道晚上的好吃的就要来了! …… “木瓜蜜乳鸭架汤、茶蘼芡实山药羹、蜜渍百合乌梅白芸豆片儿,紫糯山楂枣糕儿、鸡丝口蘑提褶包子、鲅鱼虾油茯苓面儿烧麦……” 看着那大盘小盘精致无比、见所未见的面点汤羹上桌,固伦公主没有拿银筷子就要上手。 我忙拦住她,吓唬道:“公主,您久病初愈,要注意病从口入,如若不洗手,会将脏东西连同这些美味一起吃进腹内,病就更严重了,恐怕以后这些美味您再也吃不了了。” 固伦公主只好停手,乖乖地在宫女的服侍下,用我调配的艾叶金银花祛邪水清洁双手。 为了引诱她天天吃药膳,我还端上一杯我用一下午时间熬制成的冰糖莲藕银耳汁。这鲜嫩的汁水用井水拔凉后,灌在翡翠玉壶里,可作为饭后降燥凉茶给公主饮用,这样她就不会总想喝那些从冰窖里取出的冰品了。 七日后,我那难伺候的馋嘴、刁蛮的庄静固伦公主大人,便不再腹泻得萎靡不振了,甚至脸上的痘子也下去大半,性情还温和了不少。 这天,固伦公主兴致极高的将我叫去后花园,神神秘秘地对我说:“梓珊,你说我穿什么好看,皇阿玛说重阳节后,要为我们几个大公主再举办一次游园大会。”