第五十三章 晚宴
秋秀一说准备吃饭了，旺牯马上离身去灶房下帮忙。 “映荣婶，你最辛苦，忙了一个下午煮了一桌子菜。哪个煮好的我来端上桌。”旺牯嘴甜甜的让人听得满舒服。 “旺牯你是客人，坐在哪喝茶，怎好让你动手呢没几个菜秋儿来端就可以了！”映荣一边炒着菜一边客气地说。 “映荣婶你这就见外了，我每天吃住在这儿怎么是客人呢？起码也算是半个主人做点事应该的。”旺牯端起一大碗头菜问：“映荣婶这鸭子盐味淋好了吧” 旺牯这么一说有道理，映荣想一想侄儿确实不算什么客人，不再那么客气直接吩咐旺牯说：“鸭子盐味淋好了可以上桌。后锅里炖鸡汤也好了可以端出去了。” 武平大部份是客家人，先辈一路从中原迁徙而来，留存有中原的遗风又融洽了原住民的粗犷剽悍，热情好客，喜大块吃rou大碗喝酒。招待客人一定要宰杀生禽或鸡或鸭。映荣忙了一个下午主要宰杀了一只鸭一只鸡，还做了艾叶粄。鸡用来红茹炖汤，在后锅炖了一个下午。艾叶粄是艾叶配糯米粉拌均匀，加水揉成水份适宜的粄团，粄团揉搓得越久韧性越好，然后捏成各种形态不一的生粄。生粄再通过油炸或蒸成熟粄。春末夏初武平山多湿气大艾叶粄可驱湿排毒。鸭子是白斩姜汁鸭，鸭子宰好后先整只煮熟，切成块，装进大碗头，然后把姜切成细细的丝状，配上金不换爆炒调好味道加适量鸭汤煮开淋上几遍成了白斩鸭。 桌上秋秀摆好碗筷，旺牯端上一大碗头的白斩鸭、一大碗头红菇炖鸡汤、一大碗头的艾叶粄。主菜、主汤、主食上齐了便可入席开席，其它菜则可边煮边吃。 “来，来，钟癸兄弟请入席！”石永见主菜主汤主食上齐迫不及待请钟癸入席。钟癸自离开监狱所去当兵后都没有见过面，钟癸原是石永手下，肯干又灵活。石永一直鼓励他出外面去才有更大的空间在这边锤的小监狱所里没有什么出息，钟癸听石永所言就去当兵了，混了几年当上了个连长手下有100来号人，这次在孔下围剿共匪有功提升做营长。 “石永兄请！”钟癸客气一翻在客人主位落坐后，其他人依次入席。 “旺牯，你也坐上来。”石永对正忙着端菜的旺牯说，然后又吩咐秋秀道：“秋儿，你去叫广子让他吃饭了。” 旺牯听到石永叔公叫他，不客气捡了次席位坐下，主动拿起酒壶给各位筛酒。 石永侧拿起钟癸的碗打了碗红菇鸡汤给钟癸说：“钟癸兄弟先喝碗红菇鸡汤，酒待会儿再喝！” “石永兄怎么好让你打汤？我自己来，我自己来。”钟癸让原来的老上级打汤有点不好意思呢。 客套过后，大家先喝碗汤吃了二块rou，石永提议为钟癸荣升营长表示祝贺把第一碗酒干了！众人表示响应，钟癸在哪推让说第一碗酒应该先由主人带大家喝不该喧宾夺主。一碗米酒下肚席上很快就活跃起来。 “钟癸叔，我敬你一碗一则祝你高升二则感谢上次幸亏有你在场德叔免了皮rou之苦！”旺牯酒量不怎样，虽未参加过这样的酒席，但不过在这场合还是要主动敬酒的。 “石永兄你的这个侄儿挺会说话挺讨人喜欢的，前途无量啊！”钟癸端起酒碗先对石永说，然后又开玩笑地问旺牯：“读书哥子，讨了布娘没有？” 钟癸是老江湖了，见过世面，况且石永早年因无后问题就在他面前叹过气，现见石永对旺牯处处垂爱有加，猜透了石永的心事，便想做个好事替石永问个清楚。 旺牯不明钟癸的意图，被问起有布娘没有怪不好意思脸马上红了。脸红大家看不到旺牯一碗酒下肚脸早红了，旺牯羞涩地摇一摇头说：“钟癸叔真会开玩笑，人家正在读书呢怎么讨布娘呢？”旺牯那羞涩的表情逃不过细微观察的人。一说到布娘，旺牯想到荷花，想到竹山顶上的梧桐花。 石永听旺牯这么一回答心理暗自高兴，但未表现出来，马上端起酒碗对钟癸说：“钟癸兄弟，我们很久没有在一起喝酒了，我这侄儿你可得多多关照，有机会多多提携一下我这侄儿。现在我们俩喝一碗！”石永不待钟癸回话仰起脖子先喝完了。 “一定，一定！石永兄交代的事定会做到。”钟癸应了声石永就端起酒碗一口气把酒喝下。旺牯赶紧上前给他们筛酒。钟癸拉着旺牯的手关心地问：“旺牯，要不叔叔给你牵线介绍个布娘给你？” “叔叔，真会开玩笑！我现在可还要读书不到谈婚时候。请叔叔以后多关照！” “旺轱，好男儿，有出息，有作为！”钟癸哈大笑起来树起母拇点攒。 “报告，连长！团长派了人来正找你。”这时一个兵哥急匆匆的从门外跑进来报告说。 “奶奶的！”钟癸骂了一句然后对石永抱拳致歉说，“石永兄，公务在身小弟有事先走一步，下次再和你喝！” 旺牯松口气，布娘的事不用再说了。 石永见此只好抱拳还利说：“钟癸兄弟你既然有公务在身老兄不强留，我们留到下次再喝！” “报告，监狱长！团长请你和连长一起去！”刚进来的兵哥转身啪地一声向石永敬了个礼说。 石永一惊，不知团长找他有啥事，忙问：“团长是啥事找我” “报告，监狱长！团长没说！”