第四十七回 酒道六观，尽吞山河日月。
且说上回，公孙离殇做了个顺水人情，托定湘镖局宜兴分镖局的总镖师莫云天，招待了今日刚刚结识的三位友人。餐堂之内，灯火通明，一片绚烂。众人已然是动筷举食，一时间是香气弥漫。莫云天朗声笑道： “离殇、秦艽，要不要来壶酒啊？” 秦艽听到有酒，不禁脱口问道：“什么好酒，不妨来一壶！”公孙离殇也和道：“确实确实，空有满桌珍馐，若是无老酒，岂不是美中不足？” 莫云天宏声吩咐旁人道：“来人呐，去把我府内窖藏多年的汾酒还有酒器拿来！”听了莫云天的吩咐，身旁侍人便连忙去办了，不过多时，侍人便提着两壶汾酒上了来，旁侧，还有人拿着酒具。 莫云天笑道：“这汾酒，酒劲儿较烈，不可多饮，我这两小壶，正是恰好分量！” 秦艽问道：“为何倒要用这玉杯饮酒，玉杯容量不如这瓷碗，喝着岂非不痛快？”听了秦艽之言，公孙离殇轻声一笑，拍了拍他的肩膀，说道：“秦艽呀，你虽谈吐文雅博学，但是却对这饮酒之道缺乏了解呀！” 张灵婵听了他这么说秦大哥，有些薄怒之色，便故意刁难他道：“哦？既然你懂，那么你就说说为何要用玉杯饮这汾酒呢？” 公孙离殇摇了摇头，笑谈道：“这汾酒，须得以玉杯盛放，李太白有诗云：‘玉碗盛来琥珀光’，正是此理！” 秦艽听了他所说，不禁拊掌赞道：“公孙兄当真是博学之才，确实如此，‘但使主人能醉客，玉碗盛来琥珀光’，哈哈，受教受教！” 公孙离殇笑回道：“若论诗书万卷，善本典籍，恐怕我并没有秦艽你读得那么庞大驳杂，但是论这饮酒之道，我却不是大言，比得过我的，确实是不多见呀！”公孙离殇续道，“这两小壶汾酒，量足适可，色、香、味、格、养、意，一应俱全，既可醉人，又能怡情，却不会伤身！” 莫云天听了公孙离殇之言，笑道：“离殇呀，你且说说，这色香味格养意，分别是怎么道理？” “诸位请听我言，”这时那侍人奴婢都已斟满了酒，公孙离殇举起一只玉杯，一饮而尽，笑道，“这酒之色，便是其外表之饰，清亮透明，无有杂质，是为纯性。” 听了公孙离殇之言，众人也举起杯看了看清酒，随后一饮而尽，但觉醇香浓郁，徘徊鼻息口舌之间。公孙离殇继续说道：“这香、味，其实源出一折，香乃窖藏其所散发也，适才刚拿出来，我们诸位便已嗅到酒香醇厚，这即为‘香’；而味，则略有不同，味则乃细酌慢饮，体味这醇香之气在口舌之间婉转流连，此之所感，乃其‘味’。” 秦艽听到这饮酒还有如此之多的讲究，心下对公孙离殇也是佩服得紧，赞叹道：“公孙兄，我秦艽与你饮酒，果真是长了不少见识！” 张灵婵和许文漪两人也对公孙离殇略有些敬佩，张灵婵急欲听之下文，便问道：“公孙大哥，你接着说，那这格、养、意又分别指代什么呢？” 公孙离殇笑谈道：“这色香味俱好理解，而格养意，才乃酒之真理！”公孙离殇举起酒杯，瞧着那清澈透亮的汾酒，嗅着那醇厚酒香，微笑道，“这格，通俗而言，便为格调，引申为酒之烈性，汾酒性烈，浓郁香醇，格调颇高，故格之一字，其已臻化境也！” 公孙离殇笑着续道：“至于这养，却是不以饮酒欢乐，飘飘欲仙为目的，将饮酒作乐的初衷上升为养身养气保养之功效，饮酒之道，便是要既能饮酒为乐，又不会为酒所伤，是为“养”！”公孙离殇笑道，“当然，古今之外多少侠士英豪，若说能做到这‘养’之真谛，在下可确实没有见过，就连武林前辈，饮酒狂徒，恐怕也难以做到以酒养身！” 许文漪听后，但觉他所言颇为有理，更是让这平日所想到的酒之理论有了很大的颠覆，便清声问道：“公孙大哥，瞧你正值年华，不曾想却对这琼浆玉液，颇为熟稔！” 公孙离殇微微一笑，随后说道：“文漪谬赞了，哈哈，我敬你一杯！”公孙离殇举起玉杯酒器，饮之清寒汾酒，吞肚尽咽，而后便畅怀笑道，“最后倒要说说这酒的最高境界，那便是‘意’，意之字，自古即为迷茫不可多谈的，而要实现这一点，恐怕只有那酒中仙人，人世谪酒仙能做到这点，人酒合一，酒中有人，人中有酒，与剑道相类，天人合一之境，即为此。所以用来阐释这酒的‘意’之境，那不如引欧阳修《醉翁亭记》中言：‘醉翁之意不在酒，在乎山水之间也！’正是如此了！” 莫云天拊掌大笑，赞道：“离殇，你呀，说起这酒来就滔滔不绝，若是就你这般说谈下去，恐怕大家今天都别吃饭了！” 公孙离殇饮了几杯汾酒，已是玉面红赤，但瞧去，却更是英俊无比。公孙离殇夹了口菜，配着清酒饮食，也不回答，只是轻声笑着。 秦艽给许文漪夹了几道小菜，轻声道：“一天都没好好吃东西，多吃些，补补身子！” 许文漪两只美眸望着秦艽，心中却也不知想着些什么，倒是把秦艽看得有些不好意思，连忙绕开视线去。瞧二人如此，张灵婵心中却并未有分毫气怒之色，反而觉得这近来的相处之下，仿佛便如亲人一般，互相陪伴，互相援助，共赴艰险，百折不挠。张灵婵想到这里，倒也是觉得欣慰很多······ 莫云天说道：“秦少侠、许姑娘、张姑娘，你们这几日不妨在此多耽搁几日，整日赶路，倒也疲乏得紧，好好休息一下！” 秦艽听了，虽不忍推却了莫云天前辈的一片好心，但却还是起身拱手敬言道：“多谢前辈一片好意了，只是晚辈一行尚有些事情，要去办了，若是今后有机会，定来此长住一段时间，到时候就是莫前辈赶我走，我却也赖在这里了！” 莫云天听了秦艽所言，抚须笑道：“无碍无碍，少侠请坐，不知少侠可去何处，我定湘镖局分镖局不计其数，我给你一道书信，到时候你便暂住在镖局里头，倒也好过客栈，鱼龙混杂，乱糟得很！” 秦艽听了，却还是拒绝道：“莫前辈，有劳关心了，只是晚辈此来所为之事甚为重要，晚辈想还是深居简出为好，我们一行三人就连宿居山野，也是没有什么不可以的！”秦艽只觉得如此拒绝颇为无理，便又续道，“不过将来若是有困难，到时候还望莫前辈能鼎力相助呀！” 莫云天听了，叹了口气，随后笑道：“罢了罢了，年青人现在多着些历练也好，那老夫也就不管这么多了，将来如有困难，尽管找老夫就行！”莫云天摇了摇手，道，“吃饭吃饭！” 这一顿饭食，进行了约莫一个时辰，方才结束······