第十六章 再去镇上（二）
不一会儿那小厮带就着，一位穿青色长衫的中年男子出来。那中年人正是昨日买笋的李管家，看到等在门口的夏二郎，便问道：“竹笋带来了吗？” “带来了，都是最新鲜笋。你看看？比昨天的笋还要好。”夏二郎从背篓里拿出竹笋，递给李管家看。 李管家翻看了一下，就叫小厮收下竹笋。然后拿出钱袋，数了数，递给夏二郎道：“五斤竹笋，一共一百一十文，昨日付了十文订金，剩下的就当给你一百文，你数数吧。” 夏二郎数了钱，给李管家作了个揖，“谢谢，李管家，下次还要笋就再来找我，我都在巷口摆摊。” 李管家点了点头，说道：“如果要买笋，回来找你的。”说罢就准备进屋。 夏晓晴见李管家转身要进去，赶紧从背篓里拿出一坛腌笋，说道：“李管家，稍等。” 李管家疑惑地看着把他叫住的小娘子，又看看一旁的夏二郎，问道：“还有什么事？” “李管家，多谢你照顾我家生意。这是我家做的腌笋，也准备拿到集市上卖，请你先帮我们试试味道。这坛你拿回去尝尝，要是觉得好，以后还请你多照顾我家生意。”夏晓晴一边说道，一边把坛子递给李管家。 李管家看着夏晓晴的举动，觉得眼前这少女年纪虽小，说话却极有条理，又通人情世故，心下便觉得满意，原本严肃的表情也柔和下来。 “行，我就帮你尝尝味道。”李管家揭开盖子，用手夹出一片，放进嘴里尝了尝，眼睛一亮，连声说道：“不错···不错···，比平日的腌菜味道好多了。” “李管家，有你这句话我就放心了，这腌笋肯定卖得掉。”夏晓晴赶紧恭维道。 夏二郎在旁边看见二姐，把卖钱的腌笋送给李管家，心里觉得不舍，却也不敢打断二姐的话，他想二姐这样做肯定有什么原因才是。 “这腌笋怎么卖？”李管家觉得这腌笋香脆爽口，应该也会受到老爷的喜爱，自己又受了礼，所谓吃人嘴短，想照顾一下她家生意。 “这腌笋二十五文一坛，每坛里面有腌笋一斤。不管是下酒、配馍都好吃。”夏晓晴赶紧推销到。 “比平时的腌菜贵这么多？平时一斤腌菜最多五文钱，一斤鲜笋也不过二十二文，腌制一下就要涨三文，不值得，你这腌笋价格太高。”李管家掂了掂手里的坛子，确实有一斤的分量。 “李管家，一坛腌笋二十五文算不上高。我家每做一斤腌笋要耗鲜笋一斤三两，还要加上许多种调料，在加上装腌笋的坛子一个两文钱，算上做腌笋的人工，比起卖鲜笋其实还亏我们了几文钱。”夏晓晴慢慢给李管家分析道。“只是集市五天一次，才做了腌笋来买。” 李管家在心里一算，确实如此，“这样，我再买坛腌笋，如果老爷夫人吃着好，我在派人来寻你。”说罢又数了二十五文钱给夏晓晴。 “谢谢，李管家。我们今天也会在巷口摆摊。”夏晓晴赶紧道谢，又从背篓里拿出一坛腌笋递过去。 告别了李管家，夏晓晴和夏二郎往平日摆摊的巷口走去。 “二姐，你为什么要把腌笋送给李管家啊，可以留着卖钱的。”夏二郎问道。 “这叫舍不得孩子套不着狼，我送坛腌笋给他，他自然会记着咱们家的笋，下次还会来买的。你看李府这么气派又有钱，以后我们有什么东西都可以拿来卖卖看。”夏晓晴知道管家就等于是个执行总裁，最不济也是个采购部经理，管理权限大着呢。 “我知道了，二姐。”夏二郎觉得二姐的话很有道理。 “二郎，今天不是赶集日笋能卖得掉吗？”赶集日那条街确实是人山人海，但平时会有人吗？ “能卖掉，平时那条街上也有人摆摊，都是镇子附近的农家，虽然没有赶集时热闹，但平时镇上人家买菜都上那儿去。”夏二郎回答道。 想着背篓里剩下的三坛腌笋，夏晓晴还是准备去其他地方推销一下，“那就好。二郎，这镇上哪里酒楼最多啊？” “在南源街就有好几家，镇上最出名的聚仙楼就在那里。二姐，你问这干嘛？”夏二郎不解的问道。 “我想去酒楼卖卖我们家的腌笋，那条街离东大街远吗？你去过那些酒楼吃过吗？”夏晓晴继续问道。 “离东大街不远，过两个个街口就到了。我没去吃过，爹去过，爹说里面的东西都很好吃。”爹娘生病以前他很少能来镇上。 “那二郎，我们晚点卖完笋。去那些酒楼试试，能不能让他们买我们的腌笋。”夏晓晴准备再留下一坛腌笋当试用装，每个酒楼去推销看看。 虽然夏晓晴自从穿越过来就没吃过外面的东西，也不知道这个时代的吃食，到底是什么水平。但从底层农民代表周婶和高级打工者代表李管家吃过后的反应看来，这腌笋的味道应该是不错的。再想想自己这个吃遍山珍海味的现代人做出来的东西，能难吃到哪儿去，夏晓晴对自家的腌笋很有信心。 到了东大街，夏晓晴明显感到市场上人冷清了许多，卖种子、鸡仔、猪仔的农家都没有了，今天来卖的都是一些寻常蔬菜果子。今日来逛街买东西的人也少了很多了。 夏晓晴他们照旧把摊子摆在巷口，夏二郎又去向常婶要了水。兴许是昨日卖笋卖得好，今日也有不少人光顾，还有许多是回头客，带来的二十斤笋一下就卖光了。虽然许多人觉得腌笋的价格太贵，但胜在味道好，带来的两坛都卖光了，剩下的样品如果不是夏晓晴坚持，也要被夏二郎卖了。终于在收摊前，李管家也派小厮来订下了以后的货，让他们每隔两天送五斤鲜笋和两坛腌笋到李府去，把两人高兴坏了。 收拾好摊子，两人就朝南源街走去。和东大街不同，南源街都是茶楼酒肆，连客栈都不少，看来古代也兴搞成餐饮一条街，夏晓晴暗暗腹诽到。 一路走来，会仙楼、福绿楼、泰和楼、丰乐楼，取着各种吉祥名称的酒楼比比皆是。夏晓晴牵着夏二郎，把南源街来回走了个遍，然后选了一家生意属于中上水平的酒楼走进去。 看到有客人上门，酒保赶集扯着笑容迎了上来，定眼一看却是两个穿着粗布背着背篓的小孩，酒保每日来往交际一看便知这两人定不是来吃饭的客人，笑容一收欢迎的话到了嘴边便成了：“客人，请问来本店有何事？还是要寻人？” 夏晓晴敏锐地感觉到酒保态度的变化，知道那伙计肯定看出自己不是上门的客人了，于是赶紧说道：“这位小哥儿，我想找你们掌柜的，麻烦你通报一声。” 那酒保把夏晓晴两姐弟看看，说道：“你们跟我过来吧。”说罢便带着夏晓晴姐弟往里面柜台上走。 “周掌柜，有人说要见你，我把他们带过来了。”酒保对着柜台里，正低着头打着算盘的周掌柜说道。 听到有客人找自己，周掌柜以为是今日相约的友人提前上门，赶忙记下算出的数字站起身来。不料起来一看，发现却是一男一女两个孩子站在自己面前，微微有点惊讶。收起惊讶的表情，周掌柜挥了挥手，让酒保去招呼客人，自己接待起面前的两个孩子。 “两位客人，来本店有什么事吗？”周掌柜一脸和气的问道，并不因为两人是孩子而怠慢。 夏晓晴赶紧说明来意，“掌柜好，我们来是想卖东西给你家酒楼。” “卖东西，到我们酒楼里来卖东西。”周掌柜更惊讶了，两个小孩居然到自己店里来卖东西。便问道：“请问你们来卖什么东西？” 夏晓晴赶紧从背篓里拿出腌笋坛子，回道：“掌柜的，我想买我家的腌笋给你们酒楼，要不你先试试味道。”说罢便打开了坛盖子，递到周掌柜眼前。 周掌柜连忙推开，退后两步说道：“不用，不用，我们不买腌菜。” 夏晓晴赶紧又凑上前，不死心地说道“掌柜，你先试试味道再说嘛。不买也没关系。” “小娘子，不用尝了，酒楼的腌菜都是自家做的，断没有在问外面买的。”周掌柜还是不愿尝试，店里每年都要腌制许多菜，本身也赚不了多少钱，哪能还在外面买来卖。 “掌柜，我这是腌笋，不是一般的腌菜，你尝尝味道就知道了。香脆爽口，是最好的下酒菜。配着我的腌笋，酒都能多喝几碗。不信你试试？”夏晓晴继续劝道。 周掌柜虽然不信夏晓晴的话，但着想自己尝尝也不会有什么损失，便从坛子里拿了一片放入嘴里尝了。入口便觉得一阵辛辣，又有点香脆甘甜，越嚼越觉得过瘾，与酒楼里面酸咸的腌菜味大不一样。“这是用春笋腌的，味道是比其他腌菜好多了。” 夏晓晴见状，赶紧说道：“掌柜，这是当然，这腌笋是取今年春笋最细嫩的部分，经过我家祖传的十几道工序，慢工细料腌制而成的，是最好的下酒菜。就是这做腌笋的竹笋也是我家独有，口感比本地细笋好得多。”我就不信忽悠不死你，夏晓晴腹诽到。 “腌笋多少钱一坛？”周掌柜动心了，想着买几坛在店里卖卖看。 “掌柜，你尝了我家这腌笋，就该知道这味道绝对是独一份，你就放心买吧。在外面我这腌笋卖的是二十五文一坛，一坛腌笋有一斤重。”夏晓晴回答道。 “这也太贵了，这么贵买来我赚什么？不要，不要，你拿走吧！”周掌柜虽然心动，但也不会做亏本生意。 “掌柜，这可不贵，现在市集上鲜笋可都是二十五文一斤，我这腌笋价格也才这个价。”夏晓晴望了望旁边的桌子，继续说道：“你看我一斤腌笋，起码能分做四盘，在你店里一盘最少卖个十文，一坛腌笋下来就能赚回大半的利。” “你们在外面卖也是二十五文一坛，都买回家吃去了，谁还愿意到店里来吃？”周掌柜抚了抚胡子，笑着问道。 “掌柜，当然会有人愿意来吃，其实我家的腌笋有两种，今天你吃的只是最普通的，还有一种味道更好，如果你愿意买我家的腌笋。味道好的一种，我只供应给你家酒楼，在外面就只买今天这种，你觉得这么样？”夏晓晴准备先把掌柜忽悠住，再回家去改良调料配方。 “还有更好吃的，怎么今天没一起拿来让我尝尝？”周掌柜眼睛一亮，居然还有更好吃的腌笋。 “那种腌笋腌制方法更复杂，腌制时间也长，最快的也要到明天才能起坛子，今天就只好拿了这种过来。”夏晓晴继续忽悠到。“要不你先买点这种试试看？” “那这样吧，今天这种腌笋，我先订四坛试试看，至于你说得那种，明天带来让我先尝尝看。但是这种腌笋的价格你得便宜点，你能做主吗？”周掌柜不忘商人本色，砍起价来。 “我能做主。这样，掌柜的，一坛二十二文，但是腌笋坛子我们要回收。”这样算起来就只少了一文钱，没吃多少亏。 周掌柜没想到，一个小女娃讲起价来竟也毫不含糊，“二十文一坛，坛子你收回去。” “二十文一坛，我可卖不出来，会亏本的。一坛最少二十二文。”夏晓晴想了一下，又说道：“这样吧，每次要货，五坛以下二十二文一坛，五坛以上二十一文坛，每次买上十坛以上二十文一坛。这样，你生意越好腌笋买得越多就越便宜。” 周掌柜在心里一算，如果店里卖得越多就越便宜，这样甚好，连忙答应了。夏晓晴又和周掌柜约定好明日送腌笋来的时间，就和弟弟一起告辞了。 等夏家两姐弟走后，周掌柜才回过味来才发现，明日每坛腌笋还是需要花二十二文钱才能买到，自己完全没砍下价来。