第三百五十三章 香气四溢
做羊角面包用蜂蜜?这是黛西第一次听过。 她甚至怀疑洛天根本不会做羊角面包,因为蜂蜜太甜了,所以在处理烘烤的时候,蜂蜜会结块,甚至会覆盖到面包上面,根本无法融入面粉里面。 这样做出来味道不但很怪,而且甜味也会破坏掉羊角面包的酥脆感。 但出于特殊原因,黛西还是给洛天拿来一小罐蜂蜜,她倒要看看洛天是怎么做的。 洛天自然知道蜂蜜加进去会破坏味道,但是他还有另一样法宝。 那就是他摘的柠檬。 只见,洛天拿出口袋里面的柠檬,切成数小块,然后用手一个个把柠檬汁挤出来,倒入一个小杯子里面。 黛西和卡萨一脸疑惑。 特别是卡萨,看到洛天把那酸的要死的果实弄成果汁,脸色顿时骤变。 难道这家伙是要把这些果汁加入面粉里面? 黛西更是眉头皱起,这种酸的要死的果实根本不是人吃的,这家伙到底想做什么? 难道他就是纯粹的胡闹而已? 终于,一个柠檬的汁液全部倒在了一起,洛天打开那个蜂蜜罐,然后倒入一点蜂蜜进去。 黛西一愣,不知道洛天为什么要这么做。 她甚至有些心疼自己的蜂蜜,但是想到洛天的那五枚金币,也就释然了。 黛西不认为洛天能够做出羊角面包,甚至她觉得洛天就是在瞎搞。 所以这次赌注她赢定了,黛西心中坚定了想法。 虽说很讨厌洛天的做法,但是黛西还是充满好奇,她想看看洛天到底能够捣鼓出什么东西。 洛天看她们两个不能理解的眼神,嘴唇微微翘起。 他的蜂蜜柠檬汁已经完成,柠檬的果汁充分稀释了蜂蜜的粘稠度,能让蜂蜜更好的融入面包里面。 调味料已经做好,洛天终于准备开始了。 首先第一步就是揉面,这是最为基础的,面制品都必须以揉面为前提。 揉面团的手法决定了面包的口感和酥脆,甚至直接影响味道,揉的好能够让香味充分融入进去。 洛天倒入面粉,然后倒点水,开始揉捏起来。 因为不习惯用擀面杖,所以洛天也是费了一番功夫。 黛西看到也是好奇了起来,这家伙看来并不是那么不靠谱,至少懂得先揉面团,而且手法很娴熟。 洛天揉完面团后,把上面涂满黄油,加点盐,然后放到烤盘上面。 黛西和卡萨一愣,看不出洛天做的有什么特别,这只是最基础的做法而已,谁都能做到。 但是,他准备蜂蜜又是做什么?还加入那酸的要死的果实汁液。 洛天会心一笑,接着又拿出一个器皿,打了两个个鸡蛋进去,然后加了点牛奶进去,搅拌了半天。 黛西有些不理解,他这又是做什么?难道还要做什么吗? 没有搅拌机就是痛苦也不知道过了多久,洛天不断的搅拌着。 黛西和卡萨只是站在一旁愣愣的看着洛天。 看时间差不多了,洛天把烤盘的半成品羊角面包拿了出来。 此时羊角面包已经变得金黄,黄油的香味喷香四溢,只见洛天把刚才搅拌的鸡蛋牛奶倒在羊角面包上,然后把柠檬蜂蜜汁倒入进去。 黛西惊呼:“你要做什么!” 她感觉洛天这是在亲手摧毁自己做的食物,简直是浪费。 “安静!你看着就是了www.shukeba.com。”洛天做了个嘘声的动作。 洛天掐准了时间,羊角面包其实还没熟,他再次把这份面包丢入烤盘。 接着他松了口气:“好了,等一会儿吧!” “你这是做什么?你怎么又丢进去了!你不知道烤太久会焦吗!”黛西激动的对着洛天说道。 她很讨厌浪费食材的行为。 说实话把面包重新再烤的做法,黛西还是第一次看到。 洛天却是笑笑:“放心,焦不了的,等着瞧吧。” 他可是卡着时间来计算的,绝对不会让面包焦掉。 面包制作的书籍他可是记忆犹新,特别是要用什么材料,烤箱的时间都计算的一清二楚。 卡萨则是一脸郁闷,他也搞不懂洛天的想法,甚至他觉得洛天是个怪人。 这种做面包的方式他还是第一次。 “哼!”黛西愤怒的哼了一声,然后扭过头不说话了。 就在一片沉默中,等待着烤炉里面的羊角面包。 只见,空气中忽然开始飘散着一股浓郁的香气。 这个香气可谓是诱人无比,一瞬间整个厨房都变得充满面包的香味。 甚至从窗外流出这种香味,瞬间把城市里面路过的人给吸引住了。 “咦?好香啊?什么东西这么香?” “这是面包的香味,天啊!我第一次闻到如此香的味道。” “好像是从那边传来的。” 几乎是,整个街道的人都驻足下来,闻着这香味,感到十分好奇。 “哎!这不是黛西的店吗?怎么回事?她做了什么面包,这么香?”众人惊呼道。 此时,洛天闻着这面包的香气,也是满意了起来,看样子还不赖。 “这……这怎么会这么香?这面包!”黛西惊讶无比,说实话她是第一次闻到如此香味的面包,一瞬间食欲就上来了。 卡萨则是口水猛流:“我的天!太香了……快让我尝尝!”、 “别急,马上好!”洛天笑着说道。 黛西皱起眉头,却是这香味是毋庸置疑的,但是自尊心高傲的她却是不屑的说道:“光是香有什么用,主要看味道,你这么胡乱加那些东西进去,指不定难吃的很呢!” “放心,我做的面包不只是香,味道更是美味无比,吃了保证让你流连忘返!”洛天对着黛西说道。 又过了一会儿,洛天感觉时间够了,把羊角面包端出了烤箱。 只见刚刚端出来,就把黛西和卡萨吓了一跳。 虽然洛天刚才倒入了牛奶鸡蛋,但是随着面包发酵膨胀,在加上黄油,一瞬间这个羊角面包形状发生了变化 还有这金黄的色泽,上面附着着金黄色的小颗粒,闪烁,而又璀璨,这似乎不是面包了,倒像是一个金色的艺术品。 这些金黄色的颗粒不是别的,就是蜂蜜。 柠檬的汁液已经彻底融入进去了,蜂蜜点缀在外面,可以让这个面包不仅外皮酥脆,而且香甜美味。 特别是拿出来那一瞬间,整个香气瞬间笼罩了整个厨房。 比刚才的气味还要香几十倍,简直让人闻了就会变得饥肠辘辘。