第十九章

    次日清晨，趁大家都在吃早饭的时候，我对他们道：各位，我有事要外出一段时间，如果有事大家直接问曹掌柜、雷和小米，实在解决不了就等我回来。张风、王平、清风、小李。厨房交给你们了。其他和平常一样就行，希望等我回来咱们的店别关门就好了。

    小春一脸担忧，小姐，你何时回来？

    我也不知道，也许半个月，也许一个月吧！

    我们知道了，小姐，您就放心吧！

    陈叔、金儿、银儿和一起我去。

    那有好吃的吗？自从来了酒楼后陈大夫就没回王府住，直接在这客房住下了。

    有，你去不去啊？

    去，去，去。呵呵。

    对了，我忽然出声道：这几日可能会有人送楼外楼的匾过来，你们把它挂在大厅，那可是皇上亲手所书哦。

    众人惊讶不已，皇上赐的匾。

    嗯，大家不必惊讶，来咱们楼外楼吃饭的都是达官贵人，或许是谁带了回去献给皇上吃也有可能啊，果果胡乱吹道，这也是为了欧阳磊等人的安全着想。

    交代完这些，我把小米夫妻和曹掌柜叫到面前小声嘱咐：上次来的几位贵客你们都看清了吧，后面的我也不多说了，我走后他们如果再来，一律安排在VIP一号间的套房，务必好好招待。

    几人谨慎的应道：请小姐放心。

    嗯，曹掌柜，一会让所有厨师到套房来。我有几个新的菜色要和大家研究一下。

    是。

    VIP一号间内，果果坐在上首，大家坐吧，不必如此拘礼。

    多谢小姐。几位厨师纷纷坐下。

    来，你们看，这些材料是我昨晚备下的，用来制作火锅，现在我就来教你们如何放配料。

    天气越来越冷，咱们楼外楼可以大量的推出火锅，至于锅子，我已经让人大批的打造了，很快就会送来。这些是配火锅的菜单，这些应该都难不倒你们。当然，你们想到更全面的也可以自己看着办，这个是样品锅，别名叫鸳鸯锅，一边做白汤、一边做红汤。那边的样品锅可以单独做，还有这种样品锅，和炉子一样，刷羊rou什么的，最好了，最后这种小锅是一人一锅，爱吃辣就放辣，不爱吃的就不放，根据客人们的要求来。这些是锅底的配方和食材，你们今日就可以做做看。

    小姐对他们如此信任，让几人感激不已，更加坚定了要好好干的念头。

    这些你们回去好好研究，必须要店里所有人都觉得好吃才能推出，不过，你们的手艺我还是很相信的，其他的咱们暂时就不做了，除非客人需要，不过就这些也够你们忙得了，总之我把店交给你们了。

    请小姐放心。

    嗯，都去忙吧。

    是。

    金儿，去把大家一个月的工钱结了。这一去，怕是一时半会回不来了。

    是，小姐。

    晚上收工的时候，我找了蔡氏夫妇，让他们一定要长期保证楼外楼食材的新鲜，水月那边我是不担心的，早在她们来的时候，排了几十首歌舞了。

    就这样我在店里再三交代，在大家的再三保证下，第三天一早，我带着金儿、银儿和陈叔来到冷王府。

    管家见到是我，立刻把我迎了进去。县主，您好久没回来了。

    福叔，您最近好吗？

    我一切都好，多谢小姐记挂。