端午节的粽子
因为蔬菜开始爆发式成熟的缘故，陈悦在村里找了个做竹制品的大爷买了几个超大的竹制的簸箕回来开始晒干菜。吃不完的都给晒起来。 本来准备做泡菜的，不过这种技术性的工作还是得有人教。 表舅妈让陈悦等几天，她那边忙完就带着陈悦一起做。陈悦形形色色的坛子买了一堆，先把准备工作做好。 除了蔬菜，土豆也可以吃了。 新鲜土豆的味道是真的很棒，从炒土豆片开始，土豆丝，土豆饼，炸土豆，烤土豆......菜谱上的土豆的做法陈悦在家里都来了一遍。 陈悦刨土豆的时候也没有把上面的植株拉掉，而是在土里挑大的捡。 表舅妈说这个时候还有小土豆没有长大，全扯了就太可惜了。今年的土压的有点实，刨起来还是有点艰难，明年可以多放点稻草压一点。 连续挖了三天之后，陈悦决定得给商城卖的防虫棒好评才行，摸出来的土豆都是完完整整的，没有被啃咬的痕迹。 这就是科技的力量吗？ 她的小鸡小鸭也是，目前依旧还是非常健康，每天活动乱跳的。 终于等表舅妈忙完了，还没顾得上泡菜，就要先准备端午节了。端午节前她晒干的菜已经装了好几包了，为了能够保存的时间长一点，陈悦还是买了个真空机，天天在家里抽真空。 村里的端午节很简单，就是包粽子。 而且包的粽子也很简单，就是清水粽。清水粽顾名思义就是不加任何东西，纯糯米包的粽子。 吃的时候可以沾白糖。 陈悦都快忘记清水粽的味道了，那还是外婆还在世的时候给她包过几回。 城里也有单独的粽叶卖，一块钱一张价格还不低。 外婆每次都买上几张，泡点糯米包几个。外婆年纪大了胃不怎么好也不能多吃，陈悦那个时候对这种黏黏的东西也没什么爱，所以每次都是应应景，尝尝鲜。 后来外婆去世了，她却还没有学会包粽子这个技巧。只能自己买粽子吃了，网上卖的基本上就很少见到清水粽了，各种花样看的能挑花眼。 一个粽子能塞的越来越多，从各种豆子到蛋黄到火腿五花。各地的习俗各地不同的包法，可谓是五花八门。 这个端午节又能尝到清水粽了，陈悦还是挺期待的。 不过陈悦还是在网上买了很多盒粽子和咸鸭蛋，这是给村里的长辈们准备的。 她都能预见自己的手残，而且给大家送点不一样的粽子尝尝，应该挺不错的。 粽子的准备从粽叶开始，陈悦的新的拍摄计划也从这里开始。她决定为自己也为那些没有尝过清水粽的人拍个视频记录和介绍一下。 模特就是表舅妈，王婶子还有林婶婶。 拍摄的这天几个婶婶不约而同的穿了跳广场舞的裙子，画了妆还用摩丝定型了头发。绝对是全村最靓的婶婶们。 “舅妈，婶婶，平时怎么穿今天怎么穿就行。自然就好了，这样拍出来太奇怪啦！”陈悦抱着相机哭笑不得，之前说的都白说了。 不过这样拍出来可以取名广场舞阿姨们如何包粽子，也许点击率会飙升也说不定。 “平时的衣服都太丑，这拍出去肯定让人笑话。”表舅妈也很纠结，她打开自己的衣柜都找不到一件合适的衣裳。 其他两个婶婶也点点头。 所以开拍前，陈悦又去帮几个婶婶挑了衣服搭配，然后带着自己的装备重新画了个妆，头发也重新收拾了一下。最后赶着夕阳去拍了个采粽叶的片段。 村里的夕阳一向都很美，站在大雁湖前面看又是另外一个惊喜。 落日的余晖洒在大雁湖上，波光粼粼的湖面也染上了金色。湖边的芦苇长的郁郁葱葱，延伸了好大一片。偶尔飞来几只白鹭，湖里的野鸭忽然冒头，然后“咻”一下又失去踪影。 粽叶就是采自这芦苇。 村里就这边的芦苇长的最好，所以靠边的位置已经留下来采摘的痕迹。不过这一片真的很大，往前面走走还有好多。 表舅妈和几个婶婶开始还挺不自然的，但是采摘的时候就完全放开了，摘起叶片来十分的利索。 这粽叶也是有讲究，不能采靠下的，叶片太老不好包。也不能采太靠上的，叶片还没长这么大而且韧劲不够，包不了多少糯米。 糯米是村里去年种的，各家都有一点。粽子，糍粑，汤圆等等都离不开它。 包粽子的糯米得提前泡上一夜，所以今天的拍摄就到这里为止。陈悦这份表舅妈都帮她准备好了，也不用她cao心。 回家的陈悦看了一下自己买的粽子的物流消息，应该是明天到镇上。明天把粽子包好刚好可以去拿快递给大家送过去，再晚个一两天端午节都过完了。 第二天的拍摄很顺利，有了第一天的经验，大家很快就进入拍摄状态。 就算是一年包这么一次，但是这种技艺仿佛是刻在了骨子里面一样，拿起粽子叶一卷就握在了手里，将泡好的糯米填进去，换个手翻折几下，系上绳子就搞定了。 表舅妈和几个婶婶基本上神同步，格外的赏心悦目。 拍完想要的素材，陈悦又将镜头对准自己，准备记录下自己第一次包粽子的经历。 几个婶婶当老师也是格外的尽责，从怎么拿粽叶开始，尽量放慢自己的动作，塞多少糯米，后面怎么收尾，各种讲解加上演示。 “你看，这样握好了以后塞糯米进去是不会漏的，你刚刚那个是底下这个位置没有收紧，留了缝隙。所以一压糯米就漏出来了。”包完一个四处漏糯米的粽子之后陈悦又重新开始。王婶婶看出了第一个包的问题，又着重讲了一遍。 包废了两个，第三个粽子就包的有模有样了，陈悦看着手中漂亮的粽子笑了，真有成就感啊！ 镇上的快递来的还挺早的，陈悦抱回了十几个粽子之后就去拿快递了。 表舅妈，熊叔还有上次帮忙修池塘的余大爷等等，有的是买的礼盒装的，有的就买的袋装的，快递加起来七八个。 没想到的是拿粽子半个小时，送粽子用了一个小时。不同于城里送礼，客气一下也就收了。村里送个粽子跟推磨似的，陈悦一圈粽子送下来口干舌燥，每家都是客气的不得了。 不过刚刚送走了一波粽子，又有人送来了一波。 陈悦回来的时候就看见郑云鹤的车停在上坡的地方。 “这是林泽文的，这是我的，这是李清然的，这是乐悠悠的，这是王欣雨的。一共五盒，请接收！”郑云鹤两只手提了五盒。 “这是豆子的!”将一只手里的粽子先放下，郑云鹤又从后备箱拿出来一小盒，宠物店自制的狗狗专用的粽子。 “这得吃到什么时候去哦，我这里还有二十几个呢！”陈悦看到这么多内心都是崩溃的，平常大家也没这么客气。这回到村里了还送起礼物来了。 “大家都还是挑的小盒买的，一盒也就六个。”买的时候大家都考虑过这个问题，所以都挑的小包装。“为了给你惊喜所以才由我送过来，不然大家网上买的时候就填你的地址了。” 其实是只有他放假了，大家都还在加班。 “好吧，大家的心意我收到了。不过这三十个也很多了，你得上来帮我多吃几个走才行！” “嗯，尝尝你包的粽子！”郑云鹤自然也看见了陈悦发到群里嘚瑟的自己包的粽子。“我们家那边还没有这种粽子的做法，视频你记录的怎么样了？” “拍的还挺多的，待会儿你看看。回头我发给你。”