第019章 鱼店开张
价格由估价师估价,估价师由姐妹两亲自面试,待遇按照市场行情略微高一点,以提高积极性。如果缺货,及时电话通知李辉补货。如果店里人手不够,可以自行决定招收小工。等估价师到位后再开业。 事无巨细,一一安排妥当,甚至吃饭、流动资金、店里留守、营业执照办理等等都安排到位,毕竟这是一个没有自己坐镇的店啊,不小心一点不行。 从早上开始店门就虚掩着,目的是等待估价师,中午,李辉给姐妹两买回柴米油盐酱醋茶并亲自做了一顿丰盛的午餐,就在一楼店面摆开桌子开吃。姐妹两一直就没有停过,一个打扫卫生,上网以及走访周边店家调查行情;一个出去跑手续,换招牌等。下午,才来了一个中年人面试,李辉旁听了面试情况,最后赵家姐妹还是用目光征求李辉的意见,李辉点了点头。这样,这位黄叔就这样定下来了,李辉也算是阅人无数,感受到黄叔在这个行当里面浸yin已久,经验确实丰富,为人还算忠厚可信。 接下来,黄叔逐一给大家详细讲解每一种鱼的特点,以及定价体系,赵家姐妹忙做笔记,李辉这是认真理解,觉得有了黄叔真的是捡到了一宝。黄叔对那六对大鱼特别看重,甚至将其视为镇店之宝,不忍心卖掉。直到李辉告诉他,有渠道弄来类似的货色,黄叔面色才稍微好一点,不再坚持不卖了。 接下来,黄叔对销售、库存等等都说了一些自己的意见,他是看见这个店里都是新手才特意提醒的,否则他完全可以不说,况且不是他的强项。三人都对黄叔极为尊重,赵舒亲自沏茶给大家喝。几人商议了一下开业前的准备工作,还需要进一些消耗品,类似鱼食、塑料袋等等,明天一方面进货,一方面拿执照、换招牌,后天一早开业。李辉觉得没有必要搞什么仪式,放一串鞭炮意思一下,再立一个开业酬宾9折优惠的牌子,就可以了。大家也是点头赞同。 店名叫美鱼坊,是赵婕跑工商登记时候取的,原来初定的几个名字都没有通过。名字也贴切,至少比李辉取的香香串串好听多了。 第二天,李辉去了农场,草已经除完,耕地机已经在耕地,围栏也在施工,房子在砌筑地基,水池挖了一米深也基本成型,30个人在挖树坑,已经挖出一大片。 李辉找到赵德胜了解了一些情况。明天地就能耕完,明天就开始安装喷淋系统,估计三天完成,就可以栽秧。水池今晚上硬化,明天砌墙埋水管,估计也是三天后就能蓄水。明天打井队伍进场,在低洼处打一口井,安装上自动抽水系统,给水池供水。树坑估计还要一个星期。房子估计要两个月时间。 李辉让赵德胜稳定住一部分工人,满足正常的田间管理,人数按照需要由赵德胜来定,工价要高于市场价,人要勤劳肯干的,栽秧期间可以暂时停止挖树坑。关于资金,赵德胜说是现在也不好估计,需要把各方的费用加起来才能确定,目前手里的现金暂时够用。李辉要赵德胜只要需要,随时电话通知马上打款过来。 最后,李辉要求蓄水池最好做一个盖子,防止小动物进去喝水淹死在里面,因为农场的人也要喝这个水。 李辉觉得提前两天育苗比较合适,到时候已经长得比较高的就移到仓库里面。关于秧苗的数量,李辉严格按照网上的经验介绍来的,只是数量增加一倍,防止损坏一些也能足够,而像小白菜之类不需要育苗的,直接在出发前用稀释灵液浸种,到达的时候已经有十个小时的浸种时间了。 第二天,李辉早早来到美鱼坊,赵舒等人已经做好开张准备,只等到老板一到就可以开张。李辉看到周围店铺也纷纷开张,但是顾客还不是很多,决定再等半小时。 九点半,李辉点燃两串鞭炮,标识着美鱼坊正式开业。听到鞭炮声,很多顾客围观,李辉说了几句欢迎的话,就有不少顾客进店看稀奇。李辉不指望他们马上消费,只需要他们把看到的宣扬出去就足够了,因为李辉真正在意的是大鱼的销售。 不管怎么样,来的都是客,李辉四人都是热情地给大家介绍,并不因为是否购买给予不同的待遇。赵舒赵婕两姐妹还是穿着香香串串的工作装,非常抢眼,也有更多的顾客围在她们身边。没办法,美女在哪里都受到欢迎,男的喜欢,女的也喜欢。 其实赵舒赵婕她们已经不是单纯地穿工作装,而是作为自己喜欢的衣服在穿,能显示自己的美,又大方得体,品质也高,量身定做的而且都是接近三千一件,能不喜欢才怪呢! 陆陆续续有不少顾客掏钱购买了一些中低档的鱼,金鱼和锦鲤居多。李辉和黄叔一点也不愁,真正的大卖家估计还不知道这里,也不知道这里的鱼,还需要时间来传播消息。只要一个发烧友知道了,一个圈子都知道了,那时候,大家都知道了。不愁的主要原因还在于李辉和黄叔都从不同的角度看好这一批鱼,有着相当的自信。李辉估计真正的大卖家估计要明后天,甚至更晚才会到来,那时候销售额绝对的井喷。那时候两个丫头数钱不把手累酸才怪。 上午的生意,平平淡淡,也算是不错了,谁能每天都能做到有大买卖的业绩呢? 中午饭的时候,刘保全来了个电话,告诉李辉一个信息,说是陵园路有一处门面比较接近李辉的要求,只是大了一点,可以先去看看不行的话他这边在接着打听。 李辉问清楚具体地址后就直接过去了。到那里一看,原来也是一处大型的酒楼,李辉记得来这里吃过饭。上下三层,每一层都有800平方左右,一楼是大堂,二三楼是包间。